43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung - (DGG) und des

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Gemüsebau „Stickstoffdynamik“
Lupinendichtsaaten als Stickstoffquelle im ökologischen Gemüsebau
K. Katroschan und H. Stützel
Institut für Biologische Produktionssysteme FG Systemmodellierung Gemüsebau,
Universität Hannover, Herrenhäuser Str. 2, 30419 Hannover
katroschan@gem.uni-hannover.de
Das Kornmaterial von Körnerleguminosen eignet sich aufgrund seines hohen N-Gehalts als
Stickstoffdünger für den ökologischen Gemüsebau. Die N-Freisetzung aus organischen Düngern
hängt wesentlich von deren C/N-Verhältnis ab. Da während der Keimung eine Veratmung
von Speicherstoffen stattfindet, ist durch die CO2-Abgabe ein Absinken des
C/N-Verhältnisses zu erwarten. In Klimakammer- und Feldversuchen wurde daher untersucht,
ob die Aussaat von Leguminosensamen mit anschließender Keimung und Bestandesetablierung
eine im Vergleich zu geschrotetem Korn höhere N-Freisetzung zur Folge hat.
Die Standdauer der Dichtsaaten (Lupinus angustifolius ‚Boruta’) betrug im Klimakammerversuch
(15°C) 8, 13, 18, 22 und 27 Tage. Das geringste C/N-Verhältnis (6,2) wurde nach 13
Tagen (frühes 2-Blatt-Stadium) und das höchste (7,5) nach 27 Tagen (4-6-Blatt-Stadium) bestimmt.
Bei der Bebrütung der in den Boden eingebrachten Saaten bei 10 und 20°C zeigten
die Dichtsaatvarianten im Vergleich zum Lupinenschrot (C/N 8,8) eine im Mittel 20% höhere
N-Freisetzung.
Im Rahmen eines Feldversuchs mit Weißkohl (N-Düngung mit Lupinenkorn: 180 kg N ha -1 )
wurden zwei Dichtsaat-Stadien sowie die Ausbringung als Schrot miteinander verglichen. Die
Dichtsaaten hatten zum Einarbeitungstermin ein C/N-Verhältnis von im Mittel 7,1
(2-Blatt-Stadium) und 13 (10-Blatt-Stadium), das Schrot ein C/N-Verhältnis von 8,6. Im Vergleich
zur Schrotdüngung zeigte sich bei den Dichtsaatvarianten weder ein höherer Ertrag
noch eine höhere N-Freisetzung. Der durch die Düngung erzielte Mehrertrag der Dichtsaat
mit langer Standdauer war jedoch signifikant geringer als die Mehrerträge der Dichtsaat mit
kurzer Standdauer und der Schrot-Variante.
Die Ergebnisse aus der Klimakammer konnten im Freiland somit nicht bestätigt werden.
Gründe hierfür sind zum einen der geringe Feldaufgang: Die N-Wiederfindung im Aufwuchs
der kurzen Dichtsaat betrug lediglich 33% der mit dem Korn ausgebrachten N-Menge. Zum
anderen erwies sich die Einarbeitung der Dichtsaat zum Zeitpunkt des geringsten
C/N-Verhältnisses aufgrund des jungen Stadiums aus pflanzenbaulicher Sicht als problematisch.
BHGL – Tagungsband 24/2006