43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung - (DGG) und des

Gemüsebau
Optimierung der Saatgutqualität im ökologischen Arznei- und
Gewürzpflanzenanbau
H. Blum 1 , G. Fausten 1 , M. Jahn 2 , E. Nega 2 , U. Gärber 2 und I. Aedtner 3
1
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz, Gruppe Gartenbau im KoGa
Ahrweiler, Walporzheimer Str. 48, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
2
Biologische Bundesanstalt, Institut für integrierten Pflanzenschutz und Institut für
Pflanzenschutz im Gartenbau, Stahnsdorfer Damm 81, 14532 Kleinmachnow
3 Pharmasaat GmbH, Straße am Westbahnhof, 06556 Artern
Wie im Gartenbau stellt auch im Bereich der Arznei- und Gewürzpflanzen das Saatgut einen
wichtigen Produktionfaktor dar. Trotz intensiver Bemühungen einiger Saatzuchtfirmen treten
immer wieder Probleme bei entscheidenden Qualitätsparametern auf (z. B. Keimfähigkeit,
Triebkraft und Saatgutgesundheit). Ähnlich der Situation bei anderen Nischenkulturen liegen
in vielen Bereichen kaum Forschungsergebnisse vor. Dies betrifft auch die speziellen Wirt-
Pathogen-Beziehungen und deren methodischen Nachweis. Erfahrungen, inwieweit die Saatgutqualität
durch Saatgutbehandlungen verbessert werden kann, sind nur in wenigen Ausnahmefällen
verfügbar.
Ziel des Projektes (04/2004 bis 12/2006) ist es, durch praxisrelevante Behandlungsstrategien
die Saatgutqualität im Arznei- und Gewürzpflanzenbereich zu verbessern. Das Vorhaben konzentriert
sich dabei auf die drei Teilbereiche: Saatgutbehandlung, Ernte- und Aufbereitungstechnik
und pflanzenbauliche Maßnahmen (Erntezeitpunkt). Zudem werden Grundlageninformationen
zu relevanten Schaderregern erarbeitet.
Der Einfluss von Saatgutbehandlungen auf die Keimfähigkeit, die Triebkraft und das Schaderregerpotential
am Saatgut wird vorwiegend an Arten der Umbelliferae untersucht. Inwieweit
eine Primärinfektion der Feldbestände durch die Saatgutbehandlung verhindert werden kann,
wird in Labor-, Modell- und Feldversuchen geprüft. Erste Ergebnisse belegen eine positive
Wirkung der Heißwasserbehandlung des Saatgutes. Eine deutliche Reduktion von Alternaria
radicina an Dill und Petersilie, Septoria petroselini an Petersilie und Mycocentrospora acerina
an Kümmel wurde nachgewiesen. Der Anteil bakterieller Erreger konnte am Saatgut von
Koriander durch die Heißwasser- und die Elektronenbehandlung deutlich reduziert werden.
Die Anwendung mehrerer Pflanzenstärkungsmittel am Saatgut führte an Dill und Petersilie in
den bisherigen Versuchen nicht zu einer Verbesserung des Feldaufgangs.
BHGL – Tagungsband 24/2006
191