43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung - (DGG) und des

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Gemüsebau „Stickstoffdynamik“
Verbesserung der N-Ausnutzung im Gemüsebau durch ein
integriertes Stickstoffmanagement
M. Armbruster 1 , N. Laun 2 und F. Wiesler 1
1
LUFA Speyer, Obere Langgasse 40, D-67346 Speyer
armbruster@lufa-speyer.de
2
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum - Rheinpfalz -, Lehr- und Versuchsbetrieb
Queckbrunnerhof, 67105 Schifferstadt
In Regionen mit intensiver Produktion von Sonderkulturen können hohe N-Bilanzüberschüsse
auftreten, die als N-Verluste in die Hydrosphäre zu einer Verminderung der Trinkwasserqualität
und zur Eutrophierung von Gewässern führen können.
In Feldversuchen wird der Einfluss von Standort, Fruchtfolge, Management der Ernterückstände
und Düngerbedarfsermittlung auf Ertrag, Qualität, Stickstoffbilanz und Nitratauswaschung
in der intensiven Pflanzenproduktion der Vorderpfalz untersucht. Die Ergebnisse werden
für die Entwicklung eines „Integrierten Stickstoffmanagementsystems“ genutzt, das als
Grundlage für das im Rahmen der Umsetzung der Europäischen Wasserrahmenrichtlinie voraussichtlich
geforderte Maßnahmenprogramm dienen soll. Die Untersuchungen werden auf
zwei Standorten mit vergleichbarem Klima aber unterschiedlichen Böden durchgeführt. Es
werden 4 verschiedene Fruchtfolgen untersucht. An beiden Standorten wird die N-Düngung
nach Faustzahlen (ohne Berücksichtigung der Nmin-Bodengehalte) mit dem von der Offizialberatung
empfohlenen N-Expert-Verfahren verglichen. Zusätzlich wird ein Verfahren entwickelt,
in dem die Pflanze als Indikator für den N-Versorgungsgrad dient. Das Management
der Ernterückstände beinhaltet die sofortige Einarbeitung, verzögerte Einarbeitung und Abfuhr
der Ernterückstände.
Im Ertrag und der Qualität wurden in den ersten beiden Untersuchungsjahren keine deutlichen
Unterschiede zwischen den Düngungsvarianten festgestellt. N-Aufnahme, N-Bilanz und N-
Auswaschung zeigten dagegen erwartungsgemäß Abhängigkeiten von der eingesetzten Düngermenge.
Die Abfuhr der Ernterückstände und die Einführung einer Sommerzwischenfrucht
(Sudangras) führte zu deutlich niedrigeren N-Salden, Nmin-Gehalten im Boden sowie Nitratkonzentrationen
im Sickerwasser. Die ersten Untersuchungsergebnisse bestätigen, dass eine
Verbesserung der Stickstoffausnutzung durch die im Forschungsvorhaben untersuchten Maßnahmen
zu erwarten ist. Insbesondere für die verschiedenen Fruchtfolgen ist in den Folgejahren
eine deutliche Differenzierung hinsichtlich der N-Auswaschungsverluste zu erwarten.
BHGL – Tagungsband 24/2006