106 recetas esenciales - Chefuri.net

Entrantes y primeros platos (cont)
● Mejillones con salsa
picante
Pág 61
● Puré de patatas Pág 63
● Ensalada de pasta Pág 64
● Macarrones con salsa de
carne
Pág 66
● Ensalada templada Pág 67
● Verdura Pág 68
● Berenjena, calabacín y Pág 70
alcachofas fritas
● Judias tiernas con patatas Pág 71
● Ensaladilla rusa Pág 72
● Tellinas al vino blanco Pág 73
● Ensalada de tomate y
cebolla
Pág 74
● Patatas asadas de
Pág 75
acompañamiento
● Patatas al vinagre Pág 76
● Angulas o surimi Pág 77
● Ensalada de lentejas Pág 78
● Puré de guisantes Pág 79
● Gírgolas Pág 80
● Calçots Pág 81
● Caldo de verdura y pavo
con legumbres
Pág 84
● Tigres (mejillones
rebozados)
Pág 85
● Ensalada de tomate y
pepino con salsa de yogur
Pág 87
● Mejillones en escabeche Pág 88
● Langostinos borrachos Pág 89
● Níscalo (Rovelló) a la
brasa
Pág 90
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