106 recetas esenciales - Chefuri.net

● Salmonetes al horno Pág 130
● Coca de recapte Pág 132
● Borrida de rajada Pág 135
● Pato Pág 138
● Caracoles con jamón Pág 140
● Bistec ruso Pág 142
● Conejo a la brasa con Pág 144
vinagreta de piñones
● Croquetas de jamón Pág 146
● Fideuà Pág 148
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Postres
Musaka sencilla Pág 150
● Arroz con leche Pág 153
● Macedonia de frutas Pág 154
● Fresas o fresones en
crema inglesa
Pág 155
● Greixonera de pan Pág 156
● Isla flotante Pág 158
● Brocheta de piña y crema Pág 160
catalana
● Peras al vino Pág 162
● Dulce de leche Pág 163
● Greixonera tradicional Pág 164
Bebidas
● Sangría Pág 167
● Horchata de chufa Pág 168
● Leche con canela y limón Pág 171
● Agua de Valencia Pág 172
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