Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganadería españolas

En la elaboración de estos indicadores también se han empleado las superficies, rendimientos,
y producciones así como los precios ya empleados en los indicadores de uso de la tierra. Los
indicadores que se han obtenido son:
B1: Toneladas de producto obtenidas por metro cúbico de agua.
B2: Euros de producto obtenidos por metro cúbico de agua.
1/B1: Metros cúbico de agua para obtener una tonelada.
1/B2: Metros cúbico de agua para obtener un euro.
A su vez dentro de estos indicadores se distingue el consumo de agua azul, del consumo de
agua verde y ambas se incluyen en el consumo total. En los cultivos de regadío, aunque se ha
tenido en cuenta la precipitación recogida en los cálculos, sólo se ha representado el agua azul
y la total para no distorsionar la escala.
4.2.2.3 RESULTADOS
Los resultados se han recogido de forma similar a los anteriores indicadores, combinando los
directos en los primeros gráficos desde el Gráfico 90 hasta el Gráfico 105. Los indirectos se
recogen del Gráfico 106 al Gráfico 121.
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