Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganaderÃa espaÃ±olas

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REALIZACIÓN DE UN ESTUDIO DE DETERMINACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LA EVOLUCIÓN DE INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD AGRO-ALIMENTARIOS --Resumen-- Madrid, marzo de 2011 Dirección técnica del informe: Becarios Coordinador: Prof. Alberto Garrido 1,2 Mónica Garrido, Ing. Agrón. Economía: Profª. Isabel Bardají 1,2 Fanny Ruiz, Ing. Agrón. Ganadería: Prof. Carlos de Blas 3 Jorge Ruiz, Ing. Agrón Erosión: Dra. Rosario García 2 Prod. Vegetal: Prof. Carlos Hernández Díaz‐Ambrona 4 Energía/Emisiones: Profª. Pilar Linares 5 1 Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agraria 2 Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales 3 Departamento de Producción Animal 4 Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia 5 Departamento de Ingeniería Rural Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos Universidad Politécnica de Madrid Proyecto realizado mediante convenio suscrito entre el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM, UPM) y la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible
Índice de abreviaturas ARC: Agricultural Research Council. BDPorc: Banco de datos de referencia del porcino español. BAT/ MTD (BREF): Best Available Technique / Mejor Técnica Disponible. CEA: Cuentas Económicas de la Agricultura. CGA: Programa informático del Consumo de Gasóleo Agrícola, que pertenece al Estudio de “Consumos Energéticos en las operaciones agrícolas en España”, estudio publicado por el MARM en 2004. EMA: Estación de Mecánica Agrícola. IGPP: Índice General de los Precios Percibidos por los agricultores. IPC: Índice de Precios al Consumo. IPP: Índice de Precios Percibidos por los productores agrarios . FAO: Food and Agriculture Organization. GEI: Gases efecto Invernadero. I: Water intake in g/kg live weight daily. IDAE: Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía. INES: Inventario Nacional de Erosión de suelos. INPROVO: Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos. INRA: Instituto Nacional de Reforma Agraria. IPPC: Integrated Pollution Prevention and Control. MAPA: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. MARM: Ministerios de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. MECA: Método de estimación de consumo de combustible en el medio rural de la agricultura española por actividades agrarias, estudio publicado por el MARM en 2005. MEE: Mapas de Estados Erosivos. MS: Materia Seca. NRC: National Research Council. PAC: Política Agrícola Común. PC: Plataforma de Conocimiento para el Medio Rural y Pesquero. PFA: Producción Final Agraria. PRG: Poder de Recalentamiento Global. PV: Peso Vivo. RA: Renta Agraria. SEC‐95: Sistema Europeo de Cuentas Integrado. Tm: Tonelada métrica. TRAMA: Técnicas de Reorganización Ambiental Agraria. UTA: Unidad de Trabajo Anual. VAB: Valor Añadido Bruto. VAN: Valor Añadido Neto. vv.aa: Varios años. W: Live weight in kg. 1
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