Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganaderÃa espaÃ±olas

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Siendo: BT (Kg/ha) = η / IC [45] MS = 0.4 (1 ‐ % Humedad) [46] Donde: BT: Biomasa total producida anualmente, que se obtiene con el rendimiento de cosecha (η) y el Índice de Cosecha (IC). MS: Materia seca, que se obtiene con las cantidades de humedad que contiene un cultivo y la relación de carbono que hay en la biomasa vegetal (aproximadamente un 40% de biomasa). PM CO2 / PM C : Relación de los pesos moleculares entre el dióxido de carbono (44 uma) y el peso molecular del carbono (12 uma). Los datos de los rendimientos de cosecha (η) para los diferentes cultivos se han obtenido a través de los datos de los Anuarios de Estadística Agraria y son los mismos que aparecen en el Capitulo de Indicadores de Usos de la Tierra y que representamos como el Indicador A1. Los datos sobre el Índice de Cosecha (IC) y de la cantidad de humedad que contienen los diferentes cultivos se han tomado a partir del trabajo Posibilidades técnicas del uso de biomasa no alimentaria para la obtención de energía en España (Fuertes, 2009), el cual recoge los datos de diversos autores. Como los Índices de Cosecha y humedad de los cultivos se han mantenido constantes, podemos concluir que la fijación de carbono que realiza cada cultivo es lineal a la cantidad de biomasa producida, y por tanto proporcional al rendimiento de cosecha. El documento que recoge los datos sobre los Índices de Cosecha y la cantidad de humedad según el tipo de cultivo aparece en el Anejo 2.6.1. 4.2.7.2.2 Cálculo de la emisión de Carbono Para el cálculo general de las emisiones del dióxido de carbono equivalente que se producen en la agricultura, se han de tener en cuenta las emisiones directas e inversas. Las emisiones directas son aquellas que proceden del consumo de combustible, fertilización, post‐recolección y transporte. Por su parte las emisiones indirectas son aquellas que se producen debido a la fabricación y mantenimiento de la maquinaria. Sin embargo, para esta primera fase del proyecto, únicamente se han tenido en cuenta las emisiones directas producidas por el 238
consumo de combustible empleado en las principales operaciones agrícolas, desde el laboreo hasta la recolección. Para el cálculo de las emisiones de carbono equivalente, se han utilizado los cálculos de los consumos de combustible realizados para la determinación de los Indicadores de Sostenibilidad de Energía D1 y D2 (Figura 13). Figura 13. Esquema general para el cálculo del carbono equivalente emitido. Fuente: Elaboración propia. Por lo tanto, la cantidad de CO 2 emitido se calcula según a la siguiente ecuación: EMI (Kg CO 2 /ha) = E (MJ/ha) * Cte. (0.075 Kg CO 2 /MJ) [47] Donde: E: Energía consumida en el gasto de combustible empleado en las principales operaciones agrícolas por unidad de superficie. Cte.: Cantidad de carbono equivalente que se emite por Megajulio de combustible empleado. Ésta constante se calcula a partir de la cantidad de carbono equivalente por kilogramo de combustible (3.45 Kg CO 2 /kg gasóleo) (referencia: Lal, 2004), la densidad del gasoil (δ = 0.84 239
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