Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganadería españolas

Figura 8. Esquema general de los cálculos a realizar para obtener los Indicadores de
Sostenibilidad Agro‐Alimentarios E1 y E2.
Fuente: Elaboración propia.
En una primera fase, se analizaron las publicaciones y estudios referidos a las pérdidas de suelo
en España y a nivel internacional. A partir de dicha evaluación se seleccionaron los datos de los
Mapas de Estados Erosivos (1987) y los del Inventario Nacional de Erosión de Suelos (2002).
Ésta selección se concreto al considerar que representaban los datos más fiables en relación a
las pérdidas de suelos. A partir de ellos se calcularon las pérdidas medias anuales de suelo en
cada una de las provincias y a nivel nacional.
Por otro lado, se utilizaron los datos de los Indicadores de Usos de la Tierra A1 y A2, que son
específicos de cada cultivo y cuyos resultados se han analizado en capítulos anteriores (ver
Capítulo 4.2.1).
Una vez obtenidos estas tres variables y relacionándolas entre ellas, se obtienen los Indicadores
E1 y E2, tal y como se ha esquematizado en la Figura 8. Esquema general de los cálculos a
realizar para obtener los Indicadores de Sostenibilidad Agro‐Alimentarios E1 y E2.Finalmente se
calcularon los valores inversos asociados a estos.
En los siguientes apartados, se analizan las principales fuentes bibliográficas utilizadas para el
cálculo de las pérdidas medias de suelo, así como los cálculos necesarios para la obtención de
éstas y, finalmente, se realiza una comparativa de las pérdidas de suelo a lo largo del periodo
completo.
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