Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganadería españolas

4.2 INDICADORES AGRÍCOLAS
4.2.1 USO DE LA TIERRA
4.2.1.1 OBJETIVOS
Con el cálculo de indicadores de sostenibilidad del uso de la tierra, se pretende evaluar cuál ha
sido la tendencia de la productividad agrícola. Esta productividad se mide en toneladas o en
euros de producto por hectárea. La evolución de estos indicadores reflejará si ha aumentado o
disminuido el rendimiento de los cultivos.
4.2.1.2 METODOLOGÍA Y FUENTES DE DATOS
En la elaboración de estos indicadores se han empleado las superficies, rendimientos,
producciones y precios publicados en los Anuarios de Estadística Agraria del MARM. Todos los
datos que se han obtenido de los anuarios, están detallados a nivel provincial. Estos datos
provinciales, se han agregado a nivel nacional por cultivos.
En todos los indicadores de los cultivos se ha seguido la misma metodología, basada en la
obtención de medias ponderadas, de acuerdo con la siguiente ecuación:
∑
∑
∑
∑
[1]
donde A1 jt es el indicador A1 (kg/ha), del cultivo j, en el año t; y son respectivamente
la superficie y el rendimiento de secano del cultivo j, en la provincia i en el año t; y la variables
con superíndice R refieren lo mismo pero en los cultivos de regadío. Un indicador A2 (€/ha) se
calcularía del siguiente modo:
∑
∑
∑
∑
[2]
donde p jt es el precio del cultivo j en el año t.
Para cada cultivo se han obtenido los siguientes indicadores del uso de la tierra y sus inversas.
A1: Toneladas de producto obtenidas por hectárea de cultivo.
A2: Euros de producto obtenidos por hectárea.
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