Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganaderÃa espaÃ±olas

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Gráfico 53. Evolución del IPP e IPC en Leche (Año base 1980 = 100) 100 200 300 400 500 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 Año IPC General IPC Leche IPP General IPP Leche * Fuente: Boletín Mensual de Estadística del MARM e INE La tendencia del índice de precios percibidos por la leche es creciente y muy similar a la experimentada por el conjunto de productos agrarios, con un pico en el 2007, menos acusado para este producto. La tendencia creciente también se constata en los precios al consumo, aunque en este caso los niveles se mantienen muy inferiores al índice general de precios al consumo. Debido a ello, la diferencia entre los dos índices de precios, aunque creciente es inferior en la leche que para el conjunto de productos agrícolas. 78
Gráfico 54. Evolución del IPP e IPC en Ovino (Año base 1980 = 100) 100 200 300 400 500 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 Año IPC General IPC Ovino IPP General IPP Ovino * Fuente: Boletín Mensual de Estadística del MARM e INE Los precios percibidos por la carne de ovino se han mantenido por debajo de los precios percibidos generales y con una tendencia a la estabilidad, especialmente desde finales de la década de los noventa. Frente a ello, los precios al consumo, aunque también inferiores a los índices generales han mostrado una tendencia acusada al aumento, resultando con ello una diferencia entre los dos índices creciente, aunque en general inferior a la producida para el conjunto del sector. 79
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destina a la producción de piensos
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