Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganaderÃa espaÃ±olas

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Gráfico 184. Indicador directo de emisión en el tomate Kg producto/t CO2 60000 80000 100000 120000 140000 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 Años 0 20000 40000 60000 € producto/t CO2 Kg producto/t CO2 € producto/t CO2 * Fuente: Elaboración propia. Gráfico 185. Indicador indirecto de emisión en el tomate t CO2/Kg producto 8.00e-06 .00001 .000012 .000014 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 Años .00002 .00004 .00006 .00008 .0001 .00012 t CO2/€ producto t CO2/Kg producto t CO2/€ producto * Fuente: Elaboración propia. 160
4.2.3.4 CONCLUSIONES De los resultados obtenidos cabe destacar que los indicadores calculados son dependientes, por un lado del consumo energético empleado por el gasto de combustible agrícola (recordemos que las emisiones de carbono son proporcionales a dicho gasto), y por otro, de la productividad y precios de los cultivos. El consumo de combustible para las principales operaciones agrícolas ha aumentado a lo largo del periodo en estudio, como se pone de manifiesto en el capítulo correspondiente. Sin embargo este aumento de energía empleada se ve claramente compensado debido al aumento de la producción y de los precios en los campos de cultivo. Con respecto a los resultados finales de los Indicadores de Sostenibilidad Agro‐Alimentarios, hay que señalar que tanto el Indicador C1 (Kg producto/t CO 2 ) como el C2 (€ producto/t CO 2 ) muestran una evolución positiva, más o menos destacada según el cultivo que se trate, a lo largo del periodo completo. Es decir, que cada vez se produce más cantidad de producto y que el agricultor percibe más dinero por este con respecto a las emisiones de carbono producidas. Los únicos puntos singulares que se producen en los gráficos de los resultados obtenidos se deben a variaciones tanto en la productividad como en el precio de los cultivos producidos por fuertes sequías u otras anomalías. 4.2.3.5 BIBLIOGRAFÍA Bota, JA., Pastrana, P., Cepeda, M., Pérez, M., y Márquez, L., 2004. Consumos energéticos en las operaciones agrícolas en España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Cepeda, M., 2005. Método de estimación del consumo de combustible en el medio rural de la agricultura española por actividades agrarias. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Doménech, J., Martínez M., Fernández, M., 2010. La agricultura y el CO2. Cuaderno de Campo. Gobierno de la Rioja. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Estación de Mecánica Agrícola. Boletines OCDE. Varios títulos. Estación de Mecánica Agrícola. IDAE, 2005. Ahorro y eficiencia energética en la agricultura: ahorro del combustible en el tractor agrícola. Instituto para la Diversificación y Ahorro de Energía. 161
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