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Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganadería españolas

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4.2.2.4 CONCLUSIONES<br />

En los indicadores directos, se aprecia como a lo <strong>la</strong>rgo <strong>de</strong>l tiempo el uso total <strong>de</strong> agua por<br />

tone<strong>la</strong>da producida es menor. En el comportamiento <strong>de</strong>l agua azul y <strong>de</strong>l agua ver<strong>de</strong>, se<br />

distingue c<strong>la</strong>ramente una mejora mucho mayor en <strong>la</strong> eficiencia en el empleo <strong>de</strong>l agua <strong>de</strong> riego,<br />

en <strong>la</strong> que <strong>la</strong>s ten<strong>de</strong>ncias crecientes <strong>de</strong> productividad son más marcadas que en <strong>la</strong>s <strong>de</strong>l agua<br />

ver<strong>de</strong>.<br />

Esta mejora en <strong>la</strong> eficiencia <strong>de</strong>l uso <strong>de</strong>l agua <strong>de</strong> riego indica una mejora en los sistemas <strong>de</strong> riego<br />

dado que proporcionalmente cada vez se ha ido produciendo más.<br />

4.2.2.5 BIBLIOGRAFÍA<br />

Brouwer, C., Heibloem, Y. (1986) Irrigation water needs. Irrigation water management. FAO<br />

Training Manual Nr. 3 , Food and Agriculture Organization, Rome, Italy.<br />

Chapagain, A.K., Hoekstra, A.Y. (2004) Water footprints of nations. Value of Water Research<br />

Report Series No. 16, UNESCO‐IHE, Delft, The Nether<strong>la</strong>nds.<br />

Garrido, A.; L<strong>la</strong>mas, M.R.; Vare<strong>la</strong>‐Ortega, C.; Novo, P.; Rodríguez‐Casado, R. & Aldaya, M.M.<br />

(2010). Water footprint and virtual water tra<strong>de</strong> of Spain: policy implications. Springer,<br />

New York, USA.<br />

INTERAL. (2008) Estudio <strong>de</strong> posicionamiento estratégico para el sector <strong>de</strong> alimentación animal<br />

en el escenario actual . INTERAL, Organización Interprofesional Españo<strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

Alimentación Animal , 93 p.<br />

Ministerio <strong>de</strong> Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica. Anuarios <strong>de</strong><br />

Estadística Agroalimentaria. Varios números. (Disponible en: http://www.marm.es/).<br />

(Disponible en: http://www.mapa.es/es/estadistica/pags/anuario/introduccion.htm).<br />

Novo, P., Garrido, A., Vare<strong>la</strong>‐Ortega, C. (2009) Are virtual water “flows” in Spanish grain tra<strong>de</strong><br />

consistent with re<strong>la</strong>tive water scarcity?. Ecological Economics , 68: 1454–1464.<br />

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