Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganaderÃa espaÃ±olas

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4.2.7.4 CONCLUSIONES De los resultados obtenidos del estudio del Indicador de Sostenibilidad de Flujo de Carbono F1 (kg de CO 2 /kg producto), se puede destacar una tendencia creciente en la relación carbono captado global por kilogramo de producto. Si bien, es cierto el girasol y los cítricos se escapan de esta tendencia. En todos estos cultivos la captura de carbono es superior a la emisión (aunque bien es cierto que solo se ha tenido en cuenta el consumo directo de combustible), y por tanto el flujo de carbono es positivo en todos los cultivos estudiados, con lo que se puede concluir que todos están contribuyendo a la fijación de carbono. En los resultados de los Indicadores que recogen la relación entre flujo de carbono por euro de producto obtenido, se aprecia una tendencia general a la disminución en todos los cultivos a excepción del viñedo de transformación. Esta relación se explica por el aumento progresivo de los precios. En este Indicador los precios tienen mucho peso por tener una tendencia creciente con una pendiente muy alta comparado con la del flujo. Esto también explica los outlier que aparecen en trigo, cebada, girasol, limonero y maíz en 2007 y 2008, años en que estos productos vieron incrementado su precio con una cuantía muy superior a la de los años anteriores de la serie. 4.2.7.5 BIBLIOGRAFÍA Carvajal, M. 2009. Investigación sobre la absorción de co2 por los cultivos más representativos. Departamento de Nutrición Vegetal. CEBAS‐Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, Espinardo, Murcia. (Disponible en: http://www.lessco2.es/pdfs/noticias/ponencia_cisc_espanol.pdf) Doménech, J., Martínez M., Fernández, M., 2010. La agricultura y el CO2. Cuaderno de Campo. Gobierno de la Rioja. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Fuertes Sánchez, A., 2009. Posibilidades técnicas del uso de biomasa no alimentaria para la obtención de energía en España. Proyecto Fin de Carrera. ETSIA. UPM. González de Miguel, C.; Díaz‐Ambrona, C.H.; Postigo, J.L. 2009. Evaluación de la sostenibilidad agraria. El caso de La Concordia (Nicaragua).Ingeniería sin fronteras Asociación para el Desarrollo, Madrid. Disponible en: http://oa.upm.es/1746/ Lal,R, 2004. Carbon emission from farm operations. Disponible en: http://koll1.chem.uszeged.hu/colloids/staff/marti/Kornyezetikemia/Plusz%20olvasmany /Levego/Carbon%20emission%20from%20farm%20operations.pdf 258
Paustian, K.; Andrén, O.; Janzen, H. H.; Lal, R.; Smith, P.; Tian, G.; Tiessen, H.; Van Noordwijk, M.; Woomer, P. L. 1997. Agricultural soils as a sink to mitigate CO2 emissions. Soil Use and Management 13: 230‐244. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1111/j.1475‐ 2743.1997.tb00594.x 259
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