Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganaderÃa espaÃ±olas

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Tabla 61. Datos referentes a cantidades de óxido nitroso procedente del establo y cultivo, emisiones directas, emisiones indirectas totales y resultados de las emisiones indirectas en avicultura desde 1990 al 2008 Año Emisiones directas aves de puesta (establo y cultivo) en Gg Emisiones Directas Totales (Gg) Emisiones Indirectas Totales (Gg) Emisiones Indirectas aves de puesta (Gg) 1990 0,97 31,38 22,76 0,706 1991 0,96 31,02 22,39 0,691 1992 0,96 29,09 21,43 0,707 1993 0,86 26,23 19,29 0,631 1994 0,95 29,45 21,75 0,704 1995 0,98 27,48 20,68 0,738 1996 0,88 32,92 24,28 0,651 1997 0,92 30,83 22,92 0,686 1998 0,89 33,48 24,37 0,645 1999 0,91 34,53 25,56 0,673 2000 0,98 36,79 26,68 0,714 2001 0,99 33,85 25,16 0,738 2002 0,98 31,90 23,78 0,734 2003 1,01 35,08 26,06 0,752 2004 1,09 32,98 24,35 0,806 2005 1,06 29,19 22,27 0,809 2006 1,06 30,43 22,95 0,799 2007 1,05 31,70 23,42 0,773 2008 1,04 27,39 20,26 0,767 Fuente: MARM (2010) y elaboración propia. 352
En la Tabla 62, se observan los resultados de los indicadores de sostenibilidad que se refieren al óxido nitroso total (incluye las emisiones directas y las indirectas) que se han recogido de la Tabla 61 mediante la Ecuación 66. Para la obtención de los datos de la Tabla 62, se han necesitado los siguientes datos: ‐ CO 2 eq indirecto: A partir del valor de las emisiones indirectas en aves de puesta (en Gg) de la Tabla 61 y multiplicado por 310 (PRG). ‐ CO 2 eq directo (establo + cultivo): A partir de las emisiones directas (establo + cultivo) que se encuentran en la Tabla 61 y multiplicado por 310 (PRG). ‐ CO 2 eq Total (directo + indirecto): Suma de los dos valores anteriores (También se podría obtener mediante la Ecuación 59 y la Tabla 61). ‐ Kg huevos: A partir de la Ecuación 62 y de la Tabla 36 del informe sobre el consumo de agua en ganadería intensiva desde 1990 al 2008. En la Tabla 63, se muestran los siguientes indicadores de sostenibilidad expresados en: ‐ 10 3 Kg CO 2 /€ de producto (1/H2) ‐ € de producto/10 3 Kg CO 2 (H2) Para su obtención, se han necesitado los siguientes datos: ‐ €/Docena: A partir del Anuario de Estadística Agraria (MARM) (vv.aa) y los precios obtenidos por el Grupo INPROVO mediante comunicación personal. ‐ Docenas: A partir del Anuario de Estadística Agraria (expresado en docenas). ‐ Kg huevos: A partir de la Ecuación 62 y de la Tabla 36 del informe sobre consumo de agua en ganadería intensiva desde 1990 al 2008. ‐ € producto: A partir de la Ecuación 65. ‐ 10 3 Kg CO 2 : Valor CO 2 q de CH 4 Total (en Gg) + Valor CO 2 eq de N 2 O Total (en Gg) extraídos de la Tabla 58 y de la Tabla 62 respectivamente. 353
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