Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganaderÃa espaÃ±olas

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4.2 INDICADORES AGRÍCOLAS 4.2.1 USO DE LA TIERRA 4.2.1.1 OBJETIVOS Con el cálculo de indicadores de sostenibilidad del uso de la tierra, se pretende evaluar cuál ha sido la tendencia de la productividad agrícola. Esta productividad se mide en toneladas o en euros de producto por hectárea. La evolución de estos indicadores reflejará si ha aumentado o disminuido el rendimiento de los cultivos. 4.2.1.2 METODOLOGÍA Y FUENTES DE DATOS En la elaboración de estos indicadores se han empleado las superficies, rendimientos, producciones y precios publicados en los Anuarios de Estadística Agraria del MARM. Todos los datos que se han obtenido de los anuarios, están detallados a nivel provincial. Estos datos provinciales, se han agregado a nivel nacional por cultivos. En todos los indicadores de los cultivos se ha seguido la misma metodología, basada en la obtención de medias ponderadas, de acuerdo con la siguiente ecuación: ∑ ∑ ∑ ∑ [1] donde A1 jt es el indicador A1 (kg/ha), del cultivo j, en el año t; y son respectivamente la superficie y el rendimiento de secano del cultivo j, en la provincia i en el año t; y la variables con superíndice R refieren lo mismo pero en los cultivos de regadío. Un indicador A2 (€/ha) se calcularía del siguiente modo: ∑ ∑ ∑ ∑ [2] donde p jt es el precio del cultivo j en el año t. Para cada cultivo se han obtenido los siguientes indicadores del uso de la tierra y sus inversas. A1: Toneladas de producto obtenidas por hectárea de cultivo. A2: Euros de producto obtenidos por hectárea. 84
1/A1: Hectáreas para obtener una tonelada. 1/A2: Hectáreas para obtener un euro. 4.2.1.3 RESULTADOS Los resultados obtenidos del análisis de estos indicadores se han representado para cada cultivo, diferenciando los indicadores directos de los indirectos. Para facilitar su interpretación se han incluido líneas de tendencia para cada una de las variables. Los primeros gráficos de los siguientes, representan los indicadores directos A1 y A2 combinados estos son los que van del Gráfico 58 al Gráfico 73. En los que comprenden del Gráfico 74 al Gráfico 89, se representan los indicadores indirectos que son las inversas de los indicadores anteriores. Gráfico 58. Evolución del rendimiento en Trigo (t/ha; €/ha) t/ha 1 1.5 2 2.5 3 3.5 0 200 400 600 800 €/ha 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 Año Rendimiento en t/ha Rendimiento en €/ha Tendencia t/ha Tendencia €/ha * Fuente: Anuarios de Estadística Agraria del MARM 85
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