Senza titolo-2 - aafvg associazione allevatori del friuli venezia giulia

“non familiari” di 34497, corrispondenti a 8,7 milioni di suini allevati, di cui 726474 fra
scrofe e scrofette, e circa 12000 verri (Figura 2).
Figura 1. Principali produzioni suinicole in Europa
13.7
14.7
11.6
Primi 10 Paesi Europei con il maggiore numero di suini
9.3
15.9
8.1
Germania Spagna Polonia Federazione Russa Francia Danimarca Olanda Italia Ucraina
La maggior parte degli allevamenti e dei suini è presente nelle Regioni ammesse alla
produzione di suini per la produzione di cosce del circuito DOP (Piemonte, Lombardia,
Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Marche, Lazio e
Abruzzo) e fra queste Lombardia, Piemonte e Emilia Romagna comprendono l’80% dei
capi allevati (Tabella 1).
Nel Friuli Venezia Giulia sono stati censiti oltre 1900 allevamenti, ivi compresi quelli
rurali e a carattere familiare, per circa 229.000 capi allevati. Gli allevamenti classificati
come non familiari sono 1020 e, di questi, 568 sono situati nella provincia di Udine,
mentre nella provincia di Pordenone sono presenti la gran parte di suini all’ingrasso e,
in particolare, di scrofaie (Figura 3).
2
27.1
18.1
26.1