Senza titolo-2 - aafvg associazione allevatori del friuli venezia giulia

More documents

Recommendations

Info

Figura 7. Qualità dell’aria negli allevamenti A e B nelle diverse stagioni (valori medi e deviazione standard) NH 3 (mg m -3 ) N 2 O (mg m -3 ) 15,0 10,0 5,0 0,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Inverno Inverno Primavera Primavera Estate Estate Autunno Autunno All. A All. B All. A All. B Figura 8. Qualità dell’aria negli allevamenti D ed E nelle diverse stagioni (valori medi e deviazione standard) NH 3 (mg m -3 ) N 2 O (mg m -3 ) 15,0 10,0 5,0 0,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Inverno Inverno Primavera Primavera Estate Estate Autunno Autunno All. D All. E All. D All. E 123 CO 2 (g m -3 ) CH 4 (mg m -3 ) CO 2 (g m -3 ) CH 4 (mg m -3 ) 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 120,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 80,0 40,0 0,0 120,0 80,0 40,0 0,0 Inverno Inverno Inverno Inverno Primavera Primavera Primavera Primavera Estate Estate Estate Estate Autunno Autunno Autunno Autunno All. A All. B All. A All. B All. D All. E All. D All. E
L’analisi degli andamenti di concentrazione dei gas durante l’operazione di svuotamento della vasca di accumulo con il vacuum system e nei momenti successivi, ha evidenziato effetti poco significativi per NH3, CO2 e N2O (Figura 9). In particolare, la concentrazione dei primi 2 gas è solo lievemente diminuita in seguito allo svuotamento della vasca, mentre la concentrazione di N2O è lievemente aumentata. La concentrazione di CH4, invece, ha evidenziato una sensibile riduzione con lo svuotamento della vasca, passando da 36,9 mg m -3 a 21,2 mg m -3 . Figura 9. Concentrazione dei gas prima e dopo lo svuotamento della vasca di accumulo del vacuum system (il momento dello svuotamento dalle barre rosse) NH3 (mg m -3 ) CO2 (g m -3 ) 15 10 4 3 2 1 0 5 0 y m = 5,7 mg m -3 -2 -1 0 Tempo (giorni) 1 2 y m = 1,8 g m -3 124 Scarico vacuum Scarico vacuum y m = 5,0 mg m -3 y m = 1,6 g m -3 -2 -1 0 Tempo (giorni) 1 2
Page 1 and 2:
Quali cazione genetica del suino pe
Page 4 and 5:
Associazione Nazionale Allevatori S
Page 6 and 7:
nell’animale, che permette di seg
Page 8:
Indice 1. Il comparto suinicolo in
Page 11 and 12:
“non familiari” di 34497, corri
Page 13 and 14:
Figura 2. Consistenza degli allevam
Page 15 and 16:
Criticità delle DOP I dati riporta
Page 17 and 18:
della sonda) e contenente un fotodi
Page 19 and 20:
Tabella 3. Codice ufficiale di inid
Page 22 and 23:
Allevamento e qualità delle produz
Page 24 and 25:
che attuano la sola fase di ingrass
Page 26 and 27:
viene utilizzata per la deposizione
Page 28 and 29:
(Figura 4). In altri termini, le co
Page 30 and 31:
Per questo motivo, spesso si ricorr
Page 32 and 33:
di fattori stressanti e di un aumen
Page 34 and 35:
Figura 6. Quantità di grasso intra
Page 36 and 37:
pesanti hanno confermato i dati ott
Page 38 and 39:
molto numerose e, pur confermando l
Page 40:
Schinckel AP, Maha DC, Wiseman TG,
Page 43 and 44:
agricola locale al prodotto finito,
Page 45 and 46:
delle linee genetiche di suini non
Page 47 and 48:
elevate prestazioni in allevamento,
Page 49 and 50:
- identificazione delle scrofe e de
Page 51 and 52:
Lo schema dei dati raccolti e del f
Page 53 and 54:
Figura 2a. Consumi di mangime (88%
Page 55 and 56:
molto fra gli allevamenti e i tipi
Page 57 and 58:
allevamenti le razioni sono state f
Page 59 and 60:
L’efficienza alimentare nei tre a
Page 61 and 62:
11 kg, puntinatura nel magro, venat
Page 63 and 64:
Tabella 9. Confronto della composiz
Page 65 and 66:
Figura 5. A. Cariotipo della specie
Page 67 and 68:
Gli studi di associazioni con le va
Page 69:
Li H, Handsaker B, Wysoker A, Fenne
Page 73 and 74:
La succosità è correlata a WHC (W
Page 75 and 76:
Altre variabili, che determinano va
Page 77 and 78:
monocytogenes. Inoltre le CBT e le
Page 79 and 80:
l’acidità prevale sull’aroma.
Page 81 and 82: alteranti. Dopo triturazione si ha
Page 83 and 84: Alcuni produttori evitano l’uso d
Page 85 and 86: Figura 1. Andamento popolazione dei
Page 87 and 88: Figura 5. Andamento popolazione Sta
Page 89 and 90: Figura 9. Andamento popolazione Clo
Page 91 and 92: Figura 10. Andamento dell’Attivit
Page 93 and 94: Figura 13. Analisi sensoriale salum
Page 95 and 96: Il prosciutto crudo Il prosciutto c
Page 97 and 98: favoriscono il ristagno di umidità
Page 99 and 100: percentuale media (61%) non è infe
Page 102 and 103: Valutazione sensoriale e analitica
Page 104 and 105: naturale: gli unici “ingredienti
Page 106 and 107: Esattamente si può definire che: D
Page 108 and 109: Foto 2. Immagini per la determinazi
Page 110 and 111: Si è voluto fare un confronto tra
Page 112 and 113: Figura 7. Relazione tra il descritt
Page 114 and 115: Figura 11. Relazione tra il descrit
Page 116 and 117: Figura 15. Relazione tra il descrit
Page 118 and 119: 109
Page 120 and 121: Strutture di allevamento, benessere
Page 122 and 123: La ricerca nell’ambito del proget
Page 124 and 125: Tabella 1. Principali caratteristic
Page 126 and 127: Tabella 2. Temperatura atmosferica
Page 128 and 129: - in condizioni estive l’allevame
Page 130 and 131: Per cercare di rendere confrontabil
Page 134 and 135: N2O (mg m -3 ) CH4 (mg m -3 ) 2,0 1
Page 136 and 137: - i valori di emissione di N2O e CH
Page 138 and 139: Considerazioni conclusive Il monito
Page 140 and 141: Infine, da un punto di vista costru
Page 142 and 143: APPENDICE: Metodologie sperimentali
Page 144 and 145: Qualità dell’aria La concentrazi
Page 146 and 147: Emissività dei gas In presenza di
Page 148 and 149: Prospettive per lo sviluppo di un s
Page 150 and 151: meccanismi premiali in funzione del
Page 152 and 153: Figura 1. Incidenza delle singole v
Page 154 and 155: Figura 2. Andamento del prezzo del
Page 156 and 157: isultati correlati con l’utile. N
Page 158 and 159: La costruzione di una filiera produ
Page 160 and 161: Figura 4. Gli scenari della filiera
Page 162 and 163: 153
Page 164 and 165: Scheda informativa del progetto “
Page 166 and 167: I parentali La razza Large White ra
Page 168 and 169: Dall’inseminazione a 4 settimane
Page 170 and 171: Tracciabilità del ciclo produttivo
Page 172 and 173: Il programma alimentare del suino p
Page 174 and 175: Caratteristiche delle carcasse e de
Page 176 and 177: Immagine rappresentativa dei prosci
Page 178: Lavoro Finanziato dalla Regione Fri
show all

Senza titolo-2 - aafvg associazione allevatori del friuli venezia giulia

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?