Senza titolo-2 - aafvg associazione allevatori del friuli venezia giulia

Benessere termico
Il monitoraggio climatico degli allevamenti A e B non è stato esattamente
contemporaneo a quello degli allevamenti D ed E e quindi, pur selezionando periodi
caratterizzati da condizioni atmosferiche omogenee nella stessa stagione, il confronto
tra i 4 allevamenti risulta non direttamente praticabile (Tabelle 2 e 3).
Alcune considerazioni risultano tuttavia di significativa evidenza:
- in condizioni invernali gli allevamenti hanno dimostrato buone caratteristiche
termiche. Gli allevamenti D ed E hanno presentato temperature mediamente più basse,
comunque sempre superiori a 15°C, all’interno di un range che può considerarsi
ottimale;
- in condizioni invernali l’umidità relativa interna degli allevamenti A, B e D è risultata
mediamente più elevata di quella atmosferica, su valori superiori al 75%, da
considerarsi, invece, elevati;
- in condizioni stagionali intermedie (primavera) la temperatura interna è risultata
mediamente solo di pochi gradi più elevata di quella ambientale ed in tutti gli
allevamenti l’umidità relativa è risultata mediamente più bassa rispetto al periodo
invernale;
- in condizioni estive le temperature medie interne degli allevamenti B, D ed E non
sono risultate attenuate rispetto alle condizioni ambientali, sono risultate sempre
superiori a 28°C e con livelli di umidità relativa superiori al 60%. Per valutare la
pericolosità di queste condizioni climatiche estive in relazione all’insorgenza di
fenomeni di stress da calore, il monitoraggio climatico è stato effettuato anche in
periodi particolarmente critici, determinando l’indice di stress termico THI, come
discusso più avanti.
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