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Dall’inseminazione a 4 settimane di gravidanza, la somministrazione della razione è di circa 2,2 kg/d e aumenta progressivamente fino a 3,0 kg/d a 16 settimane di gravidanza. Dopo la riduzione di ingestione che si osserva in concomitanza con il parto, alla scrofa in allattamento viene somministrato un mangime da lattazione per le prime 3 settimane in quantità crescente fino a 6 kg/d. Nel periodo da 4 a 10 settimane di lattazione, la quantità si mantiene costante. Scrofette 60 kg pre- Gravidanza Lattazione 40 – 60 kg inseminaz. Sett. 1-3 Sett. 4-10 Energia digeribile kcal 3300 3150 3000-3100 3300 3300-3400 Proteina greggia % 16.5 - 17.5 15 - 16 14 - 15 16.5 - 17.5 16.5 - 17.5 Fibra greggia % 4 - 6 4 - 6 5 - 8 4 - 6 5 - 9 Grassi greggi % 5 - 6 4 - 5 3 - 4 4 - 6 5 - 7 Ceneri % 3 - 5 4 - 6 4 - 6 4 - 6 3 - 5 Lisina % 1.05 0.87 0.70 0.97 1.00 Met + cist % 0.58 0.49 0.38 0.58 0.60 Triptofano % 0.19 0.16 0.13 0.20 0.20 Treonina % 0.68 0.54 0.49 0.55 0.58 Calcio % 0.7 – 0.8 0.7 – 0.8 0.8 – 0.9 0.9 - 1.1 0.9 - 1.1 Fosforo disp. % 0.30 0.30 0.55 0.55 0.55 L’alimentazione della scrofa ha per obiettivo la copertura dei fabbisogni nutritivi che si modificano di continuo nel corso del ciclo riproduttivo. Le quantità di razioni somministrate devono essere modulate, in relazione alla fase del ciclo riproduttivo, per assicurare la copertura dei fabbisogni nutritivi e consentire alla scrofa di esprimere il potenziale produttivo. Prima dell’inseminazione le scrofe sono soggette a un periodo di restrizione alimentare di 5 giorni, seguito dal “flushing” per 14 giorni. Nel corso della gravidanza, si somministra una quantità di razione variabile da 2,5 a 2,8 kg/d, in relazione alle condizioni corporee della scrofa. Da 90 giorni di gravidanza al parto, la quantità di alimenti aumenta fino a 3,5 kg/d, per favorire l’accumulo di riserve energetiche. Nelle 159
imminenze del parto, è consigliato ridurre drasticamente la quantità di alimento somministrato, fino a 1,5 – 2,0 kg/d, per agevolare il parto e non affaticare la scrofa con i processi digestivi, favorendo al contempo la prevalenza dei processi catabolici e un aumento dell’appetito. Successivamente, nel corso della lattazione, le quantità aumentano velocemente da 6,8 a 7,5 kg/d, in relazione al numero di suinetti in allattamento. Consumi di mangime (88% di sostanza secca) durante il ciclo riproduttivo della scrofa primipara Large White 8 6 kg/d 4 2 0 Consumi di mangime (88% di sostanza secca) durante il ciclo riproduttivo della scrofa pluripara Large White 8 6 kg/d 4 2 0 160
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