I Conferência Internacional Virtual sobre Qualidade de Carne Suína ...

1 a Conferência Internacional Virtual sobre Qualidade de Carne Suína16 de novembro a 16 de dezembro de 2000 — Concórdia, SCTabela 3 — Grupos de suínos ibéricos, monitorados a campo, noa quais foi feita análise de amostras de gordurasubcutânea da carcaça.GRUPO N o DE ANIMAIS DIETA DIAS NA MONTANERA RAÇA1 27 Ração Ibérico & cruza2 30 Ração Cruza (25% Duroc)3 19 Ração+ Farelo de cevada Ibérico4 9 Ração Ibérico5 11 Ração especial6 26 Ração c/ gordura, poucas bolotas7 49 Ração + semente de girassol8 8 “Montanera” + ração (2 Kg) 116 Cruza (50% Duroc)9 21 “Montanera” + ração (2 Kg) 90 Cruza (50% Duroc)10 34 “Montanera” + ração (2 Kg) 75 Cruza (50% Duroc)11 22 “Montanera” + ração (>1,5 Kg) 6012 34 “Montanera” + Farelo de cevada (1,5 Kg) 90 Cruza (50% Duroc)13 24 “Montanera” + ração (0,75 Kg) 63 Ibérico20 18 “Montanera” +ração (0,25 Kg ) 62 Ibéricos e cruzas35 21 “Montanera” + ração (0,8 Kg ) 82 Cruza (50% Duroc)45 18 “Montanera” + ração (0,85 Kg) 125 Ibérico52 50 “Montanera” 90 Cruza (50% Duroc)58 48 “Montanera” 90 Cruza (25% Duroc)59 23 “Montanera” + ração (0,85 Kg) 11060 14 “Montanera” + ração (0,85 Kg) 12865 49 “Montanera” 90 Ibérico70 11 “Montanera” (sem suplementação) 75 Ibérico136