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I Conferência Internacional Virtual sobre Qualidade de Carne Suína ...

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1 a Conferência <strong>Internacional</strong> <strong>Virtual</strong> <strong>sobre</strong> <strong>Qualida<strong>de</strong></strong> <strong>de</strong> <strong>Carne</strong> Suína16 <strong>de</strong> novembro a 16 <strong>de</strong> <strong>de</strong>zembro <strong>de</strong> 2000 — Concórdia, SCcerta forma, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ntes da or<strong>de</strong>m em que os outliers são retirados - retirar umaamostra da calibração vai naturalmente afetar a significância das diferentes variáveisx.Portanto, os resultados obtidos, p. ex., na <strong>de</strong>terminação do potencial glicolíticovaria <strong>de</strong> uma RMSEP entre 39 e 45 .A Figura 4 mostra um dos resultados que po<strong>de</strong>m ser obtidos com o instrumentoat-line para a predição do potencial glicolítico.Figura 4 — Instrumento at-line para a predição do potencial glicolítico.4.2 Discriminação entre portadores e não-portadores do fenótipoRN -A classificação <strong>de</strong> carcaças <strong>de</strong> acordo se são ou não portadoras do gene RNtextsuperscript - po<strong>de</strong> ser feita <strong>de</strong> duas formas:1. Usar o mo<strong>de</strong>lo para predizer o PG e <strong>de</strong>pois inserir um limiar a PG=215(Fernan<strong>de</strong>z et al., 1992). Com base no espectro obtido com o instrumento at-line,7 <strong>de</strong> 43 carcaças (16%) classificadas pelo laboratório como não-portadoras, e 4<strong>de</strong> 99 carcaças (4%) classificadas como portadoras pelo laboratório foram malclassificadas. Assim, foi observada uma classificação errônea <strong>de</strong> 11*100/42=8%.2. Criar diretamente um mo<strong>de</strong>lo PSL <strong>sobre</strong> uma variável construída 0-1 paranão-portador e portador, respectivamente. Neste caso, as predições baseadasnos espectros do instrumento at-line causou erros correspon<strong>de</strong>ntes a 4 nãoportadores<strong>de</strong> 40 (9%) e 5 portadores <strong>de</strong> 99 (5%) <strong>de</strong> carcaças mal classificadas.O erro total <strong>de</strong> classificação foi <strong>de</strong> 9*100/142=6%.207

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