Nachhaltigkeits-Marketing in Theorie und Praxis - TUM

204 Fausta Borsani/Gabi Hildesheimer
Borsani: Wir haben das Glück, eine Eigenindustrie zu haben, das heißt, sobald Migros
als Ganzes überzeugt war, das Projekt durchzuführen, konnte man loslegen und anders
einkaufen. Das wird bei den Lieferanten von Produkten, die wir nicht selbst herstellen,
langwieriger sein.
Hildesheimer: In der Schweiz hat sich nun auch Coop entschlossen, Palmöl aus nachhaltiger
Produktion einzusetzen. Und die Idee wird weiter in die Welt hinaus getragen:
Zusammen mit dem WWF wurde ein „Runder Tisch“ mit vielen betroffenen Akteuren
initiiert. Man versucht analog zur integrierten Produktion (IP) diesmal die Rahmenbedingungen
auf dem internationalen Parkett zu beeinflussen. Hat dieser „Runde Tisch“
schon etwas bewirken können?
Borsani: Zusammen mit dem WWF und anderen wichtigen Akteuren der Palmölindustrie
hat Migros im August 2003 eine internationale Konferenz zum Thema Palmöl organisiert.
Deren Ziel war die Förderung der Produktion und Nachfrage von nachhaltigem
Palmöl. In diesem Fall wurde für die nachhaltige Gewinnung eines wichtigen
Rohstoffes ein Lösungsprozess eingeleitet, an dem wirklich alle interessierten und betroffenen
Parteien teilnahmen. Nun werden weitere konkrete Schritte folgen. Als
nächstes sind die Formulierung und die Umsetzung gemeinsamer Regeln geplant. Diese
Regeln werden ökologische und soziale Aspekte einschließen, wie auch die geeigneten
Gebiete für Neupflanzungen definieren, damit der natürliche Tropenwald intakt
bleibt. Das Beispiel hat gezeigt, dass eine nachhaltige Produktion von Palmöl möglich
ist. Die Migros-Kriterien für nachhaltiges Palmöl sowie die Erfahrungen, welche wir
gemacht haben, werden hierzu einen wichtigen Beitrag liefern.
Hildesheimer: Und was sagen die Kundinnen und Kunden? Kann Migros in Bereichen
aktiv sein, wo diese von sich aus gar keine Bedürfnisse haben? Kann Migros hier aufklären
und letztlich sogar neue Bedürfnisse schaffen? Oder konkret gefragt: Gehen Sie
davon aus, dass die Investitionen in das Palmöl-Projekt rentabel werden, weil mehr
entsprechende Margarine verkauft wird?
Borsani: Natürlich muss Migros immer einen Schritt voraus denken, gerade weil sie
auf internationalen Märkten aktiv ist und sie sehr sensibilisiert ist auf Probleme, die
mit der Beschaffung zusammenhängen. Unsere Kommunikation beschränkt sich deswegen
nicht auf klassische Werbung. Wir bringen Hintergrundberichte in unseren Eigenmedien,
informieren Medienschaffende umfassend und ohne zu beschönigen über
Probleme und Lösungsansätze, über Fortschritte und Rückschläge. Es ist bei diesen
Projekten nicht wichtig, mehr Margarine zu verkaufen, obwohl wir sicher die nachhaltigste
Margarine auf dem Markt haben (lacht), sondern die Marke Migros aufzuladen: