Nachhaltigkeits-Marketing in Theorie und Praxis - TUM
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Autorenangaben<br />
Prof. Dr. Frank-Mart<strong>in</strong> Belz ist seit Sommer 2003 Inhaber der Professur für Betriebswirtschaftslehre<br />
Brau- <strong>und</strong> Lebensmittel<strong>in</strong>dustrie an der TU München (<strong>TUM</strong> Bus<strong>in</strong>ess<br />
School). An der Universität St. Gallen (HSG) <strong>in</strong> der Schweiz promovierte er 1995 zum<br />
Thema „Ökologie <strong>und</strong> Wettbewerbsfähigkeit von Lebensmittelunternehmen“ <strong>und</strong> habilitierte<br />
sich 2001 zum Thema „Integratives Öko-<strong>Market<strong>in</strong>g</strong>“. Als Assistenz-<br />
Professor wirkte er bis 2003 an der Universität St. Gallen. Seit April 2004 ist er Studiendekan<br />
des neu e<strong>in</strong>gerichteten Masterstudiengangs Consumer Science an der TU<br />
München. Aktuell koord<strong>in</strong>iert er zudem das <strong>in</strong>terdiszipl<strong>in</strong>är ausgerichtete Verb<strong>und</strong>forschungsprojekt<br />
"Nachhaltiger Konsum <strong>und</strong> Verbraucherpolitik im 21. Jahrh<strong>und</strong>ert",<br />
welches im Frühjahr 2004 angelaufen ist.<br />
E-Mail: Frank.Belz@wi.tum.de<br />
Michael Bilharz war von 2002 bis 2004 Mitarbeiter am Institut für Wirtschaft <strong>und</strong><br />
Ökologie an der Universität St. Gallen (IWÖ-HSG). Er studierte von 1993 bis 1999 an<br />
der Universität Regensburg Pädagogik <strong>und</strong> Betriebswirtschaftslehre. Von 2000 bis<br />
2002 arbeitete er im DFG-Forschungsprojekt „Förderung ökologischer Kompetenz“<br />
am Lehrstuhl für empirische Pädagogik <strong>und</strong> pädagogische Psychologie an der LMU <strong>in</strong><br />
München. 2003-2004 war er Mitarbeiter im Forschungsprojekt „Green Energy Market<br />
Development <strong>in</strong> Germany: Effective Public Policy and Emerg<strong>in</strong>g Customer Demand“.<br />
Seit August 2004 bearbeitet er im Rahmen des Verb<strong>und</strong>forschungsprojektes „Nachhaltiger<br />
Konsum <strong>und</strong> Verbraucherpolitik im 21. Jahrh<strong>und</strong>ert“ an der TU München das<br />
Teilprojekt „Nachhaltiger Konsum als strukturpolitisches Instrument der Verbraucherpolitik“.<br />
E-Mail: Michael.Bilharz@mytum.de<br />
Fausta Borsani ist seit 2000 Projektleiter<strong>in</strong> Ethik beim Schweizer Detailhändler<br />
Migros. Sie studierte von 1982 bis 1988 Agrarwirtschaft an der ETH Zürich <strong>und</strong> war<br />
danach bei e<strong>in</strong>er Kle<strong>in</strong>bauern<strong>in</strong>itiative <strong>und</strong> e<strong>in</strong>em privaten Ökologie-Büro tätig. Von<br />
1989 bis 1995 arbeitete sie als Umweltbeauftragte <strong>in</strong> der Geme<strong>in</strong>de Uster. Gleichzeitig<br />
machte sie 1995 den Abschluss des 2-jährigen Nachdiplomstudiengangs „Nachhaltige
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