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La Gomera
Rescatando la memoria
Vienen a mi mente con una gran fuerza,
recuerdos de la casa solariega donde yo nací,
en un entorno propicio para que cada acontecimiento,
por muy trivial que fuera, quedara
grabado en las mentes infantiles de forma indeleble.
Era esta fiesta un acontecimiento memorable,
con una primera parte desagradable, pues
nos despertábamos muy temprano con los chillidos
de los cochinos que iban a matar ese día.
Pero luego era agradable levantarte tempranito
y ver ese ambiente de fiesta en el que los hombres
del pequeño caserío se reunían al lado de
una cocina vieja, con las paredes de bloques sin
vestir, donde mi abuela tempranito tostaba el café. ¡Huuummm, ese aroma!
Oíamos los comentarios de los hombres sobre las características de los
cochinos que había criado cada vecino.
Era costumbre que cada familia criara durante un año un cochino, para
poder comer carne durante el siguiente año. Y en este día de la muerte del
cochino, todos los vecinos tenían una excusa para reunirse y hacer todas las
tareas en común.
Ahora me doy cuenta de que todo aquello constituía lo que hoy podría
considerarse un “tratado de sociología rural” y que este hecho hoy sería objeto
de estudio.
Como ya digo, todo se hacía en común en el vecindario y ese día el lema
parecía ser el de los mosqueteros: todos para uno y uno para todos.
Era un día completamente distinto a los demás; nadie se ocupaba de las
tareas cotidianas, no había hora para comer, ni para ocuparse de los chiquillos,
¡ni siquiera te castigaban ese día por nada! Todo era ajetreo y bullicio.
Las chimeneas de las casas o de las cocinas empezaban a humear desde
el amanecer y el olor a café recién hecho perfumaba el aire fresco de la
mañana. Los hombres encendían sus cachimbas y tomaban café con un pie
sobre los muros, mientras intercambiaban opiniones e iban llegando los más
rezagados.