El placer de aprender - Reforma Preescolar - Secretaría de ...

Al día siguiente entregué unas fotocopias de la pirámide
alimenticia para que en casa la armaran y analizaran con
ayuda de su hijo(a), así como también la compartieran con los
integrantes de su familia.
Un menú sano
Propuse a los niños hacer una receta para preparar una ensalada.
Seleccionamos los ingredientes de los alimentos de
la pirámide a fin de combinarlos y que estuviera balanceada;
ellos los nombraban y yo los registraba en una lámina, al hacerlo
aproveché para preguntar dos cosas importantes: si su
combinación sería adecuada y la cantidad de alimento que
se requería. Registramos el proceso de preparación, propusieron
un nombre y enfaticé que ésa sería nuestra receta.
Les dije que sus mamás ya habían cooperado en la clase anterior
con los alimentos que trajeron al grupo, de manera
que no teníamos dinero para comprar las cosas necesarias
para preparar nuestra receta. Hubo varias propuestas, por
ejemplo, América dijo: ¡hay que vender recetas!, y les propuse
también menús para desayuno, comida y cena.
Decoramos unos recuadros de cartulina y cada niño lo
llevó a casa para pedir a su mamá que lo ayudara a escribir
una receta “nutritiva”, y en el aula elaboraron “menús para co-
mer nutritivo”, se formaron tres equipos, uno confeccionó los
correspondientes al desayuno, otros a la comida y uno más
a la cena; el requisito en todos fue que integraran al menos
tres alimentos de distinto grupo y que “supiera rico” –como
propuso Diego–. A continuación se muestra la producción
de Felipe, quien participó en el equipo de los desayunos, la
propuesta de menú fue: leche y un bolillo con mermelada
de zarzamora, como se muestra en la imagen:
Propuesta de Felipe para el desayuno
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