République Algérienne Démocratique et Populaire - Université ...

IV-2-4:Elucidation structurale du composé:F-12-43 :14
Le spectre SMIE de ce composé montre un pic moléculaire à m/z= 876 Da correspondant à une
formule brute C 57 H 96 O 6.
L'examen simultané des spectres protons (Spectre n°IV-2-4-1) et HSQC montrent des signaux
caractéristiques d'un glycérol notamment 1 CH résonant sous forme de multiplet à δ=5,28ppm
(δ c =68,6 ppm), prévoyant une éstérification de la fonction hydroxyle du groupement CH du
glycérol et 2 multiplets d'intégration 2H chacun relatif au 4 protons des 2 groupements CH 2 du
glycérol formant un système ABX avec le proton du CH, à δ=4,29 ppm (dd, J=11,9 ; 4,3) et 4,14
ppm (dd, J=11,9 ; 6,0)
δ c =61,8 ppm), d'après le déplacement chimique de ces 4 noyaux, il apparaît que les deux hydroxyles
attachés à ces deux groupements sont également éstérifiés, ce qui prévoit un triglycéride.
,
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Spectre n°IV-2-4-1: Spectre RMN 1 H (400 MHz, CDCl3, δppm) du composé 14