République Algérienne Démocratique et Populaire - Université ...

Plus d'une centaine de composés chimiques ont été identifiés dans le genre Achillea. Ce sont
les lactones que renferment les huiles volatiles qui présentent le plus d'intérêt. Un dérivé
métabolique de lactone,l'azulène,à déjà été considéré comme le constituant principalement
responsable des propriétés anti-inflammatoires de Achillea .Toutefois la valeur médicinale de cette
plante pourrait être due aux chamazulène, et aux terpénoides tels le 1,8-Cinéole,le β-Caryophyllène,
le limonène et le camphre,qui ont des effets anti-inflammatoires, antispasmodiques ou antioxydants.
La présence d'achilleine,un alcaloïde ayant des propriétés hémostatiques, pourrait expliquer son
usage traditionnel contre le saignement des plaies et des lésions. Récemment, l'analyse des
composés volatils des racines, des tiges, des feuilles et des fleurs de Achillea fillipendulina,de
A.tomentosa et de A.millefolium a mené à l'identification de plus de 125 composé. Tous les tissus de
la plante, peu importe l'espèce, renferment de l'α-pinène, du β-pinène, du camphène, du limonène,
du 1,8-cinéole et du p-cymène [ ].
Les principaux constituants volatils de la partie aérienne de la plante sont l'α-pinène et le camphène,
alors que les esters dominent dans les tissus de la racine.
Les constituants monotepéniques comportent pour 56 à 99,3% des composés volatils des parties
aériennes, alors que les composés monoterpéniques représentent 40 à 63,2% des tissus de la racine.
I-1-6-7-Intérêt biologique du genre Achillea:
La recherche bibliographique menée sur l'intérêt biologique des espèces du genre Achillea
ligustica à montré que cette espèce est utilisée en médecine traditionnelle depuis l'ancien temps,
principalement comme anthelmintique,contre les douleurs gastriques et névralgiques,ainsi comme
un anti-inflammatoire des maladies de la peau.[ ]
Elle a été aussi utilisée dans le cataplasme pour soulager l'entorse et les moisures d'insectes et a une
réputation pour stopper l'hémorragie[ ].C est une plante qui n'est pas toxique elle a été
traditionnellement additionnée aux gâteaux.
Son extrait méthanolique a montré des activités pharmacologiques comme anti-inflammatoires [
],et antiallergique.[ ]
I-2-Famille des Ranunculaceae(Ranunculacées):
I-2-1-Généralités:
Les ranonculacées ou ranunculacées sont une famille de plantes dicotylédones selon Watson et
Dallwitz, elle comprend 1500 espèces réparties en 50 genres parmi lesquelles:
*Aconitum ou Aconits
*Actaea ou Actées
Adonis ou Adonis
Anémone ou anémones, Nigélla ou nigelles, Pusatilla, Ranunculus,
Etc.
28