Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 11 / 233
POLITIQUE > PRODUCTION ET VENTES
Économie viti-vinicole
En 2020, la filière viticole a été touchée de plein fouet par la crise née
de la COVID-19. Le Conseil fédéral a décidé par voie d’ordonnance de
prendre une mesure exceptionnelle de soutien pour la vitiviniculture
suisse. Ainsi, 9,8 millions de francs ont été versés pour permettre un
allégement du marché grâce au déclassement de vins AOC.
Aide financière pour le déclassement de vins AOC en vin de table
Suite à la fermeture des restaurants et l’interdiction des manifestations, le Conseil fédéral a
décidé en mai 2020 une mesure d’allégement du marché des vins suisses. Des contributions
ont été accordées pour le déclassement de vins AOC en vin de table selon l’ordonnance
COVID-19 déclassement de vins (RS 916.141). L’aide financière fédérale versée s’élève à près
de 10 millions de francs, ce qui a permis un déclassement d’un total de 6 millions de litres de
vin AOC. Argovie, Genève, Vaud et le Valais ont décidé des aides cantonales complémentaires.
En tenant compte des aides financières cantonales, le volume de vin AOC déclassé en vin de
table atteint 7,1 millions de litres.
Plus d’informations à ce sujet sont disponibles sous le lien suivant : Déclassement de vins
(admin.ch)
Deuxième année d’activité de l’organe unique de contrôle du commerce
des vins
Le système de contrôle des vins en Suisse est composé de deux opérations consécutives : le
contrôle de la vendange et le contrôle du commerce des vins. Depuis le 1 er
janvier 2019, le
contrôle du commerce des vins est exécuté uniquement par le Contrôle Suisse du Commerce
des Vins (CSCV) sur mandat de la Confédération. En 2020, ce sont 1116 entreprises (4859
Office fédéral de l'agriculture OFAG