Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 31 / 35
INTERNATIONAL > TRANSFORMATION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES
Agrobiodiversité et ressources génétiques
La préservation de la biodiversité est essentielle à la vie humaine. C’est
de la diversité biologique de la flore et de la faune et des écosystèmes
que nous tirons d’inestimables services écosystémiques tels que
la pollinisation, la régulation hydrique et climatique, la protection
contre l’érosion, la sécheresse, les inondations et les incendies de
forêt. La Suisse considère l’agroécologie comme indispensable à la
transition vers des systèmes alimentaires plus durables, et s’engage
au niveau international en faveur de cette transition, notamment en
présidant la Commission des ressources génétiques pour l’alimentation
et l’agriculture de la FAO.
Les systèmes alimentaires exercent une grande influence sur l’état de la biodiversité. Certains
systèmes peuvent avoir un impact néfaste, tandis que d’autres peuvent avoir des retombées
positives. L’agriculture durable contribue à la préservation et l'utilisation durable de la
biodiversité, des écosystèmes et de leurs services, et donc à la sécurité alimentaire.
La domestication et la sélection de ressources génétiques pour l'alimentation et l'agriculture
ont abouti à la création de nouvelles races d’animaux et de nouvelles variétés de plantes
cultivées. Cette diversité biologique constitue une réserve de ressources génétiques pour
l’alimentation et l’agriculture, grâce à laquelle il est possible de s’adapter à de nouvelles
conditions, comme celles qui résultent du changement climatique ou la raréfaction des
ressources naturelles.
C’est pourquoi divers programmes internationaux et nationaux sont dédiés à la
reconnaissance, à la protection, à la préservation et à la promotion de l’utilisation durable
d’une grande partie de la diversité génétique.
Définitions
La biodiversité désigne la variabilité des organismes vivants et des écosystèmes dont ils font
partie. C’est pourquoi cette diversité se manifeste à plusieurs niveaux : au sein d’une espèce
(génétique et épigénétique), entre les différentes espèces et à l’intérieur d’écosystèmes et d’un
écosystème à l’autre.L’agrobiodiversité (ou la biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture)
comprend les composantes de la biodiversité dont dépendent l’alimentation des populations
humaines et leur qualité de vie. Ce terme comprend, entre autres, les plantes cultivées, les
arbres et plantes forestiers (ainsi que leurs formes sauvages), les animaux de rente, les animaux
sauvages liés au système agricole, les poissons et autres organismes aquatiques ainsi que les
organismes utilisés par l’industrie agroalimentaire pour des procédés de transformation des
aliments (par ex. fermentation).
L’agrobiodiversité englobe naturellement la diversité des organismes vivant dans le sol et la
diversité des invertébrés, tels que les pollinisateurs, dont dépend la production agricole, ainsi
que la diversité des écosystèmes agricoles dans leur ensemble.
Agroécologie
La Suisse considère l’agroécologie comme indispensable à la transition vers des systèmes
alimentaires plus durables. Dans le cadre de la préparation du Sommet sur les systèmes
alimentaires 2021, l’agroécologie revêt pour la Suisse une dimension transversale. La Suisse
s’engage dans plusieurs événements menant vers le Sommet sur cette thématique. La Suisse
Office fédéral de l'agriculture OFAG