Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 210 / 233
POLITIQUE > AMÉLIORATIONS STRUCTURELLES ET MESURES D’ACCOMPAGNEMENT SOCIAL
Le projet prévoit la commercialisation de la production de 11 000 noyers. Ce sont près de
175 tonnes de noix rondes calibrées et de 75 tonnes de cerneaux de noix qu’il est prévu de
commercialiser à terme.
Des investissements sont prévus pour améliorer la production, la récolte et le séchage des noix.
Afin d’optimiser la production, il est prévu d’installer des systèmes d’irrigation dans certains
vergers. Au niveau régional, trois constructions et installations servant au nettoyage et au
séchage régional des noix verront le jour. Une extension du Moulin à Sévery est prévue pour
faciliter le conditionnement final des noix. Ceci permettra d’offrir un produit régional pour le
commerce de détail.
Le développement de cette nouvelle filière sera étoffé par la construction de chambres d’hôtes
et de locaux de vente directe. La construction d’une maison de la noix avec un sentier
didactique vient finalement compléter cette nouvelle offre.
PDR Points-relais agricoles en ville de Genève
Office fédéral de l'agriculture OFAG