Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 23 / 233
POLITIQUE > PRODUCTION ET VENTES
Les coûts et les volumes pour la fabrication de produits à base de petits
fruits, de fruits à pépins et de fruits à noyau sont comparables à ceux de
l’année précédente
Les dépenses pour la fabrication de produits à base de petits fruits, de fruits à pépins et de fruits
à noyau en 2020 ont été pratiquement les mêmes qu’en 2019, soit un peu moins de 2,3 millions
de francs. Ces moyens financiers ont permis de soutenir la mise en valeur d’un total de 7842
tonnes de fruits. Le volume de fruits se composait de 5666 tonnes de fruits à pépins, y compris
les produits à base de fruits à cidre utilisés pour la production de vinaigre (2019 : 5198 tonnes),
de 1526 tonnes de fruits à noyau (2019 : 1855 tonnes) et de 650 tonnes de petits fruits (2019 :
729 tonnes). Les contributions peuvent être demandées et versées pour les fruits de la récolte
de l’année de la demande et en plus pour les fruits des récoltes des deux années précédentes.
Office fédéral de l'agriculture OFAG