Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 225 / 233
POLITIQUE > RECHERCHE, VULGARISATION, FORMATION PROFESSIONNELLE
Formation professionnelle
L’Organisation du monde du travail dans l’agriculture et les professions
équestres (OrTra AgriAliForm) se prépare à relever les défis futurs.
Au cours du processus de révision de la formation de base, la durée
de l’apprentissage a posé le plus grand défi. Avec le modèle 3 + 1,
AgriAliForm emprunte une voie qui s’adapte à toutes les professions.
Après une baisse enregistrée l’année précédente, le nombre d’apprentis
est revenu à la moyenne pluriannuelle.
La formation professionnelle initiale en révision
La formation professionnelle est depuis 2020 en révision totale. En novembre de la même
année, le comité d’AgriAliForm a validé le principe d’une révision totale de la formation
d’agricultrice et agriculteur. La durée de la formation a constitué la pierre d’achoppement de
la révision. Elle a cependant fait l’objet d’un consensus. En effet, la durée d’une formation
doit être identique au niveau national au sein d’une même profession. Or, une divergence entre
AGORA* et l’USP* existait puisque la première souhaitait 4 ans pour tous contre 3 ans pour
l’USP. Au final, un accord original a pu être trouvé : obtenir un CFC* agricole en trois ans tout en
offrant la possibilité d’élargir ses connaissances dans une quatrième année facultative. Cette
solution a été acceptée par les comités d’AGORA et de l’USP en janvier 2021.
Les autres professions d’AgriAliForm ont été appelées à se prononcer sur leur intérêt ou non
pour cette solution. Ainsi, les viticulteurs et les cavistes souhaitent se réunir dans un nouveau
CFC sur 3 ans avec orientations alors que les aviculteurs pourraient rejoindre le CFC agricole.
Les maraîchers et les arboriculteurs souhaitent par contre conserver le modèle actuel sur 3 ans
sans orientation. Il s’agit maintenant de concrétiser ceci en fixant le contenu de la formation
ainsi que les différentes orientations possibles pour les professions concernées. Pour rappel,
les nouveaux plans de formation devraient entrer en vigueur à la rentrée scolaire 2024.
*AGORA = Association des groupements et organisations romands de l’agricultureUSP = Union suisse des paysansCFC
= Certificat fédéral de capacité
Les professions agricoles ont à nouveau le vent en poupe
Après une baisse relative durant l’année scolaire 2019-2020, le nombre d’apprentis dans le
champ professionnel de l’agriculture est revenu dans la moyenne de ces dernières années.
La tendance à long terme reste donc positive. De toute évidence, le domaine reste attractif
pour les jeunes. Les professionnels bien formés et motivés constituent le fondement d’une
agriculture productive durable et entrepreneuriale.
C’est pour cela que s’engage l’OrTra AgriAliForm. Il est à noter que la part des personnes ayant
suivi une première formation avant la formation agricole continue à augmenter. Cet élément
devra être pris en compte lors de la révision de la formation initiale.
Évolution du nombre d’apprentis dans le champ professionnel de
l’agriculture et de ses professions
Office fédéral de l'agriculture OFAG