Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 137 / 233
POLITIQUE > PAIEMENTS DIRECTS
Dans toutes les régions, la surface moyenne exploitée par des exploitations bio a aussi
légèrement augmenté ; il en résulte donc une hausse des paiements directs versés en moyenne
par exploitation.
Les détails concernant les chiffres de 2020 se trouvent dans le tableau suivant.
Contribution pour l’agriculture biologique 2020
Unité Région de plaine Région des
collines
Région de
montagne
Exploitations Nombre 2 098 1 748 3 428 7 274
Surface ha 52 374 36 457 82 855 171 685
Total
Surface par
exploitation
Contribution par
exploitation
Total des
contributions
ha 24,96 20,86 24,17 23,60
fr. 16 198 7 016 5 099 8 761
1 000 fr. 33 984 12 264 17 479 63 727
Source : OFAG
En ce qui concerne l’évolution dans les cantons, on constate que la surface cultivée selon
les principes de l’agriculture biologique a augmenté partout sauf dans le canton de Schwyz.
L’augmentation particulièrement forte de la surface bio dans le canton de Neuchâtel (+19 %)
est frappante. Une croissance de plus de 5 % a été enregistrée dans les cantons ZH, BE, LU, TI,
VD et VS. Les cantons agricoles typiques rattrapent ainsi leur retard – en ce qui concerne le bio
– tandis que TI et VS augmentent encore leurs valeurs déjà supérieures à la moyenne.
La part de surfaces exploitées par des exploitations bio continue de varier fortement selon les
cantons. Moins de 12 % de la surface est exploitée selon les principes biologiques dans les
cantons de LU, FR, SH, AI, AG, VD et NE. Les cantons de ZH, BE, UR, SZ, SG, TG et GE se situent
au milieu du classement, mais encore en dessous de la valeur moyenne, avec 12–17 % de part
de bio. Le canton de SO est dans la moyenne avec 17 %. Les cantons de NW, ZG, BL, AR, TI, VS
et JU présentent une part supérieure à la moyenne de 18–26 % de surfaces bio. Les cantons
d’OW, GL et GR ont une part très élevée avec 30 %. Le canton des GR reste le leader incontesté
en la matière avec 65 %.
Contribution à la production de lait et de viande basée sur les herbages
Vous trouverez d’autres informations essentielles sur les contributions pour la production de
lait et de viande basée sur les herbages (PLVH) sous www.ofag.admin.ch.
Le programme PLVH est soutenu à hauteur de 200 francs par hectare de surface herbagère.
La participation et les contributions versées en 2020 sont présentées dans le tableau cidessous.
Contributions pour la PLVH 2020
Office fédéral de l'agriculture OFAG