Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 200 / 233
POLITIQUE > AMÉLIORATIONS STRUCTURELLES ET MESURES D’ACCOMPAGNEMENT SOCIAL
Le site du centre scolaire agricole est situé à la limite sud du village de Salez, au cœur de la vaste plaine de la vallée
du Rhin. Le bâtiment de l’école est conçu comme une structure en bois à deux ailes et en équerre. Une cour spacieuse
a été créée entre le long bâtiment neuf de grande envergure et l’atelier existant. Image : Seraina Wirz
Construire pour le climat
Les bâtiments consomment 45 % de l’énergie en Suisse et sont responsables d’un quart de nos
émissions de gaz à effet de serre. Souvent, la réponse à cette situation consiste en des robots
domestiques à la pointe de la technique, certifiés selon les labels énergétiques. Une approche
radicalement différente de la construction, respectueuse du climat, a été adoptée pour l’école
de Salez : low tech. Cela signifie plus d’analogique que de numérique, moins de technologie
et plus de solutions simples, mais durables. La ventilation à Salez fonctionne comme dans les
vieilles étables : on ouvre de petites fenêtres à l’aide d’une manivelle pour créer un courant d’air
rafraîchissant. Il n’y a pas de façades vitrées, mais des fenêtres judicieusement placées, des
arcades et des arbres offrant un ombrage naturel. L’installation de chauffage est alimentée avec
les déchets de bois de l’atelier. Toutes les installations domestiques sont facilement accessibles
et remplaçables. Et le bois robuste utilisé pour la construction du bâtiment provient en grande
partie des forêts environnantes.
Salez est l’exemple d’un changement dans la culture de la construction alpine qui s’est opéré
sur plusieurs décennies. Les constructeurs sont de plus en plus sensibilisés à l’utilisation de
matériaux durables tels que le bois, la pierre et l’argile ou à l’isolation avec de la paille et de la
laine de mouton. Les maîtres d’ouvrage, dans le cas de Salez le canton de Saint-Gall, insistent
également de plus en plus sur des bâtiments durables. Les coûts de construction s’en trouvent
certes renchéris, mais ils sont compensés à long terme par la réduction de la consommation
d’énergie et par l’allongement de la durée de vie du bâtiment.
La structure en bois du centre scolaire agricole est également perceptible à l’intérieur du bâtiment. Les salles de
classe, le réfectoire et la salle de réunion peuvent être aérés au moyen de clapets à commande manuelle. La structure
de la grille permet une grande souplesse d’aménagement. Image : Seraina Wirz
Construire pour la communauté
Construire dans un esprit de durabilité, c’est aussi penser aux générations futures. Même
dans les zones touchées par les changements structurels, les bâtiments ainsi conçus peuvent
permettre d’inverser localement la tendance. On trouve de bons exemples de réaffectation
de bâtiments agricoles dans tout l’Arc alpin. Le tourisme doux joue souvent un rôle, par
exemple dans la restructuration de la cabane d’alpage Alp Glivers dans l’Oberland grison. Le
Office fédéral de l'agriculture OFAG