Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 26 / 28
EXPLOITATION > GESTION DES DONNÉES
Dans ces cantons, les principaux flux d’engrais de ferme et d’engrais de recyclage ont été
intracantonaux. En termes de volume, c’est le canton de Lucerne qui a échangé le plus d’engrais
de ferme et d’engrais de recyclage (469 000 t), suivi de près par le canton de Berne avec
464 000 t de mouvements intracantonaux.
En 2020, les cantons qui ont pris en charge les plus grosses quantités étaient les cantons de
Zurich (194 000 t), d’Argovie (155 000 t) et de Berne (154 500 t). Les cantons de Thurgovie,
de Vaud et de Fribourg ont également enregistré une prise en charge plus importante d’engrais
de ferme et d’engrais de recyclage qu’ils en ont cédés. Au total (mouvements intracantonaux +
cessions et prises en charge intercantonales), c’est le canton d’Argovie qui a transféré le plus
d’engrais de ferme et de recyclage en 2020 (826 000 t).
Bilan des engrais de ferme et des engrais de recyclage en 2020
Les chiffres susmentionnés doivent être pris avec précaution. En effet, les livraisons d’éléments
fertilisants au départ ou à destination des installations de méthanisation sont comptées deux
fois dans HODUFLU. Cela s’explique par le fait que les intrants d’éléments fertilisants sous
forme d’engrais de ferme ne peuvent, pour l’heure, pas être soustraits des extrants sous forme
d’engrais de recyclage produits dans ces installations.
Beatrice Künzi, OFAG. secteur Paiements directs - Programmes, beatrice.kuenzi@blw.admin.ch
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