Rapport_agricole_2021

Mon rapport agricole 39 / 233
POLITIQUE > PRODUCTION ET VENTES
La réglementation des importations et son application
L’OFAG et l’Administration fédérale des douanes ont eu fort à
faire en 2020 pour administrer les importations. La COVID-19 a
considérablement modifié les habitudes de consommation, tout en
restreignant fortement le tourisme d’achats. En outre, la consommation
de certaines denrées alimentaires, comme la pomme de terre de table et
le beurre, a augmenté dans de telles proportions qu’il a fallu relever à
trois reprises les contingents d’importation correspondants.
Les entreprises qui souhaitent importer des produits agricoles doivent se plier à une multitude
de règles. L’OFAG met tout en œuvre pour simplifier celles qui s’appliquent aux importations
et réduire au minimum le travail administratif qu’elles occasionnent. Comme par le passé,
il s’attache, dans la réglementation (ordonnance sur les importations agricoles, OIAgr) et
son application, à ce que toutes les entreprises qui le désirent puissent obtenir des parts
de contingents d’importation. En outre, l’OFAG souhaite faciliter autant que possible les
opérations pour tous les participants, grâce aux processus informatisés et aux informations en
ligne.
De nouvelles habitudes de consommation nées de la crise
La pandémie de la COVID-19 a eu des conséquences sur l’ensemble de la société et de
l’économie, agriculture incluse. Suivant les ordres de confinement données par le Conseil
fédéral, les consommateurs ont pris leurs repas à domicile. La consommation de pommes
de terre de table, d’œufs en coquille et de beurre a explosé pour dépasser de beaucoup les
capacités de production du pays : il a fallu augmenter deux fois les contingents d’importation de
ces denrées, et même trois fois en ce qui concerne le beurre. Une vue d’ensemble des mesures
prises pour atténuer les conséquences économiques de la crise du coronavirus dans le secteur
de l’agriculture, ainsi que des informations concernant les modifications de l’ordonnance sur
les importations agricoles en 2020 figurent dans le Rapport sur les mesures tarifaires, qui peut
Office fédéral de l'agriculture OFAG