Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

4.4.5.3 Weizen DOK Herbst 2003 ............................ 231
4.4.5.4 Möhren Uni Kassel M22 / M55 ........................ 232
4.4.5.5 Möhren Uni Kassel M11 / M44 ........................ 233
4.4.5.6 Möhren Uni Kassel .................................. 234
4.4.5.7 Möhren FIBL E, F, G ................................ 235
4.4.5.8 Möhren FIBL H bis L ................................ 236
4.4.5.9 Möhren FIBL A - D .................................. 237
4.4.6 Abschätzung der Eignung der Methode für die Fragestellung ....... 238
4.4.7 Aussage über den möglichen Einsatz der Methode für andere
Fragestellungen ........................................... 238
4.5 HPLC-Messungen - Test Methode Polyphenole (A. Werries) ........... 240
4.5.1 Beschreibung der Methode .................................. 240
4.5.2 Stand der Methoden zu Projektbeginn ......................... 242
4.5.3 Vorbereitung ............................................. 243
4.5.3.1 Möhren (2002, WZW) ................................ 243
4.5.3.1.1 Probenmaterial ......................... 243
4.5.3.1.2 Methoden .............................. 244
4.5.3.2 Möhren (2003, Universität Kassel) ...................... 245
4.5.3.2.1 Probenmaterial ......................... 245
4.5.3.2.2 Methoden .............................. 246
4.5.3.3 Weizen (2002, WZW) ................................ 248
4.5.3.3.1 Probenmaterial ......................... 248
4.5.3.3.2 Methoden .............................. 248
4.5.3.4 Weizen (2003, Universität Kassel) ...................... 249
4.5.3.4.1 Probenmaterial ......................... 249
4.5.3.4.2 Methoden .............................. 250
4.5.3.5 HPLC Bedingungen (2002, WZW) ...................... 250
4.5.3.6 HPLC Bedingungen (2003, Universität Kassel) ............ 252
4.5.6 Zusammenfassende Abschätzung zur Eignung der Methode ........ 267
5 Vergleich der Methodenergebnisse an definiertem Probenmaterial (Dr. J. Kahl, Dr. N.
Busscher, Prof. Dr. A. Meier-Ploeger) ..................................... 269
5.1 Validierung jeder einzelnen Methode .............................. 269