Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...
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Literatur 286<br />
7.3 Physiologischer Aminosäurestatus<br />
Abele, U. (1987): Produktqualität <strong>und</strong> Düngung – mineralisch, organisch, biologisch-dynamisch.<br />
Schriftenreihe des B<strong>und</strong>esministeriums für Ernährung, Landwirtschaft <strong>und</strong> Forsten, Reihe<br />
A: Angewandte Wissenschaft, Heft 345. Landwirtschaftsverlag, Münster-Hiltrup<br />
Alföldi, T.; Bickel, R. <strong>und</strong> Weibel, F. (1998): Vergleichende Qualitätsuntersuchungen zwischen<br />
biologisch <strong>und</strong> konventionell angebauten Produkten: Eine kritische Betrachtung der<br />
Forschungsarbeiten zwischen 1993 <strong>und</strong> 1998. Interner Bericht. Forschungsinstitut für<br />
biologischen Landbau, Frick /Schweiz 1998<br />
Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach §35 LMBG, B<strong>und</strong>esamt für<br />
Verbraucherschutz <strong>und</strong> Lebensmittelsicherheit, Beuth Verlag Berlin 2002<br />
Bloksma, J., Northolt, M., Huber, M. (2001a): Parameters for Apple Quality, Part 1 Report. Louis<br />
Bolk Institute, Driebergen, 2001 (ISBN 90-74021-22-0)<br />
Bloksma, J., Northolt, M., Huber, M. (2001a): Parameters for Apple Quality, Part 2 Annexes.<br />
Report. Louis Bolk Institute, Driebergen, 2001 (ISBN 90-74021-22-0)<br />
Deutsche Forschungsgemeinschaft (1991): Rückstandsanalytik von Pflanzenschutzmitteln, 11.<br />
Lieferung, VCH, Weinheim<br />
DIN EN ISO/IEC 17025 (2000): Allgemeine Anforderungen an die Kompetenz von Prüf <strong>und</strong><br />
Kalibrierlaboratorien. Deutsches Institut für Normung e.V.. Berlin 2000<br />
Huber, H. Kerpen, J. Pahlich, E.: Der physiologische Index - eine Charakteristik von Produkten aus<br />
ökologischem <strong>und</strong> konventionellem Anbau. In: Lebensmittelqualität - ganzheitliche<br />
Methoden <strong>und</strong> Konzepte; Hrsg.: Meier-Ploeger, A., Vogtmann, H. C.F. Müller Verlag,<br />
Karlsruhe 1988<br />
Kerpen, J. (1988),: Untersuchungen zum Vergleich von Möhren (Daucus carota L.) aus<br />
ökologischen <strong>und</strong> konventionellem Anbau. Dissertation, Technische Hochschule Berlin.<br />
Kjer, I. (1993): Die Qualität von Hopfen <strong>und</strong> Gerste aus ökologischem Anbau <strong>und</strong> deren Einfluß<br />
auf die Zwischen- <strong>und</strong> Endprodukte der Bierherstellung Dissertation, Gesamthochschule<br />
Kassel-Witzenhausen.<br />
Klett, M. (1968): Untersuchungen über Licht <strong>und</strong> Schattenqualität in Relation zum Anbau <strong>und</strong> Test<br />
von Kieselpräparaten <strong>zur</strong> Qualitätserhebung. Institut für Biologisch Dynamische Forschung,<br />
Darnstadt 1968<br />
<strong>Ganzheitliche</strong> <strong>Untersuchungsmethoden</strong> <strong>zur</strong> <strong>Erfassung</strong> <strong>und</strong> <strong>Prüfung</strong> der Qualität ökologischer Lebensmittel
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