Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Validierung der Methoden und Ergebnisse der Vergleichsmessungen 185
Ergebnis der Varianzanalyse mit nachfolgendem Tukey‘s multiplem Vergleichstest Weizen Herbst
2003
Rohprotein-N K (A) O (B) D (C) M (D) N (E)
K *** *** *. ***
O n.s. *** n.s.
D *** n.s.
M ***
Prolin K (A) O (B) D (C) M (D) N (E)
K *** *** n.s. ***
O n.s. ** n.s.
D *** n.s.
M **
Glutaminsäure K (A) O (B) D (C) M (D) N (E)
K *** *** n.s. ***
O n.s. *** n.s.
D *** n.s.
M **
4.3.4.7.2 Differenzierung der Möhrenproben Uni Kassel
Ergebnis des ungepaarten t-Tests für Möhren Universität Kassel Herbst 2002 (M33/66).
Protein-N M33 M66 (+N)
M33 ***
Nitrat M33 M66 (+N)
M33 ***
Amidierungsgrad
M33 M66 (+N)
Asparaginsäure
M33 ***
Summe freier
M33 M66 (+N)
Aminosäuren
M33 ***
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel