Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Validierung der Methoden und Ergebnisse der Vergleichsmessungen 65
0,1 Sekunde erfaßt (bei 50 Sekunden entsprechend alle 0,5 Sekunden).
5 Sekunden
Anregung durch
farbiges Licht
erster Meßwert
(Mw1) Meßwerte während
der Sekunden 6–10
(R40)
0 2 4 6 8
100
10
Zeit in
Start der
Messung
Sekunden
< Anregungsphase >|< ------------------ Meßphase ------------------> |
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel
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Abbildung 30: Zeitschema des Meßablaufs.
Nach der Anregungsphase ergibt sich ein abklingender Intensitätsverlauf
der Emission. Die Zuordnung der im Text verwendeten
Kurzbezeichnungen Mw1 und R40 ist angegeben.
Die Emission der Probe ist nach der Anregung am höchsten und klingt allmählich ab, wobei nach
einigen Sekunden, je nach Probenart, eine relativ konstante Emission auftritt.
4.2.2.1.2 Meß-Zyklus
Zur Messung von Spektren erfolgt die optische Anregung (engl. excitation) sequentiell in 7
verschiedenen spektralen Abschnitten des sichtbaren Bereichs und im nahen UV (d.h. insgesamt
von 780 nm bis 360 nm). Die Messung der verzögerte Emission (engl. emission) erfolgt
breitbandig, wobei die Meßbandbreite (260 nm – 850 nm) durch die Photokathode und das
Fenstermaterial bestimmt ist.
Die sequentielle Anregung der Probe erfolgt in spektralen Abschnitten mit den Lichtfarben
Dunkelrot (RG715), Rot (RG630), Hellrot (OG590), Gelb (OG530), Grün (VG6), Blau (BG12),
UV (UG11) sowie breitbandig durch weißes Licht (farblos = ohne Filter). Nach jeder einzelnen
Anregung erfolgt eine Messung der verzögerten Fluoreszenz der Probe.
Die folgende Abbildung zeigt die Emission einer Probe während eines Meßzyklus, d.h. in 8
aufeinander folgenden Meßphasen nach jeweils 5 Sekunden Anregung. Nach jeder
Anregungs-Farbart ergibt sich eine unterschiedliche Emission. Die letzte Anregung innerhalb des
Meßzyklus erfolgt durch weißes Licht.
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Counts / -Sekunde