Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Validierung der Methoden und Ergebnisse der Vergleichsmessungen 96
4.2.7 Validierung
4.2.7.1 Validierungsfragen
Die diesem Teilprojekt zugrundeliegende Validierungsfrage lautet:
“Lassen sich durch geeignete Größen aus dem Fluoreszenz-Anregungs-Spektrum die
vorliegenden Proben von Möhren und Weizen aus unterschiedlichen Kulturverfahren
zuverlässig differenzieren?”
Dabei ist das Gesamtverfahren zu validieren. Im Einzelnen ist zwischen der Meßpräzision, d.h. der
instrumentellen Seite der Messung und der Methodenpräzision, d.h. der matrixabhängigen
Bestimmung von Meßgrößen bei den vorliegenden Matrices Weizen und Möhren zu unterscheiden.
An die Bestimmung der Meßgrößen schließt sich deren Bewertung im Hinblick auf die Trennung
von Kulturverfahren an, so daß auch die Güte dieser Trennung zu bestimmen ist.
Für jede Meßgröße lauten die Validierungsfragen:
1. Läßt sich die Meßgröße ausreichend präzise bestimmen?
2. Ist das ausgewählte Verfahren der Bestimmung einer Meßgröße an der Probe
ausreichend präzise?
3. Ist das ausgewählte Verfahren der Bestimmung einer Meßgröße an der Probe
ausreichend wiederholbar?
4. Ist die Meßgröße zum Nachweis des Unterschiedes der Kulturverfahren geeignet?
4.2.7.2 Validierungsweg
Die Validierung gliedert sich entsprechend in drei Abschnitte:
1. Präzision bei unmittelbar aufeinander folgenden Messungen und Wiederholbarkeit
von Messungen, die Tage oder Wochen auseinander liegen, bezogen auf den
instrumentellen Meßvorgang
2. Präzision bei unmittelbar aufeinander folgenden Messungen und Wiederholbarkeit
von Messsungen, die Stunden, Tage oder Wochen auseinander liegen, bezogen auf
den matrixabhängigen Meßvorgang für die Probenarten Weizen und Möhren
3. Statistische Prüfung der Herkunftsdifferenzierung anhand der Meßdaten
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel