Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Validierung der Methoden und Ergebnisse der Vergleichsmessungen 34
Abbildung 9: Einfluss der Kammerfeuchte auf den Kristallisationsvorgang (y1: Kristallisationsdauer in min, y2: Anzahl
der mit der Kristallisation begonnenen Plätze, x: Zeit nach Pipettieren in h)
In Abbildung 9 ist neben der Verteilung der Verdampfungszeiten die Abhängigkeit der
Kristallisationsdauer (d.h. vom Beginn der Kristallisation bis mehr als 90 % der Platte kristallisiert
ist), gegen die Zeit nach dem Pipettieren der Lösungen für eine Kammer aufgetragen (y1-Achse).
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel