Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...
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Validierung der Methoden <strong>und</strong> Ergebnisse der Vergleichsmessungen 167<br />
4.3.4 Validierung<br />
4.3.4.1 Validierung des Gesamtverfahrens<br />
Die dem Teilprojekt Physiologischer Aminosäurenstatus zugr<strong>und</strong>eliegende Validierungsfrage<br />
lautet:<br />
Lassen sich durch Ermittlung des physiologischen Aminosäurenstatus (PA) die<br />
vorliegenden Proben von Möhren <strong>und</strong> Weizen aus unterschiedlichen Kulturverfahren<br />
differenzieren?<br />
Als Physiologischer Aminosäurenstatus wird hier die probenspezifische Kombination verschiedener<br />
aminosäuren- bzw. stickstoffanalytischer <strong>Untersuchungsmethoden</strong> bezeichnet.<br />
Das Projekt dient der Validierung des Gesamtverfahrens d.h. der Anwendung einer<br />
probenspezifischen Kombination verschiedener aminosäuren- bzw. stickstoffanalytischer<br />
<strong>Untersuchungsmethoden</strong> auf die ausgewählten Matrices Weizen <strong>und</strong> Möhren. Für jedes dazu<br />
verwendete Untersuchungsverfahren lauten die Validierungsfragen:<br />
1. Ist das <strong>zur</strong> <strong>Erfassung</strong> des jeweiligen Parameters ausgewählte Verfahren zum<br />
Nachweis des Unterschiedes der Kulturverfahren geeignet?<br />
2. Ist das ausgewählte Verfahren ausreichend präzise?<br />
3. Liefert das Verfahren ausreichend richtige Werte?<br />
Die Validierung gliedert sich also in zwei Teilschritte: Bestimmung der Methodenpräzision <strong>und</strong><br />
Richtigkeit der Einzelprüfmethoden, sowie dem Nachweis, dass das Gesamtverfahren ausreichend<br />
differenziert.<br />
Zur Bestimmung der einzelnen Untersuchungsparameter werden normierte, anerkannte<br />
Prüfmethoden herangezogen, deren Eignung im vorliegenden Labor für die vorliegende<br />
Fragestellung jedoch nochmals verifiziert wird. Dieser Schritt wird als dringend erforderlich<br />
angesehen, da die Anwendung einer validierten Methode alleine, ohne Verifizierung im<br />
durchführenden Labor für die erforderliche analytische Qualität nicht ausreicht.<br />
Die Validität des Gesamtverfahrens ergibt sich jeweils nach Decodierung der codierten<br />
Vergleichsproben durch sachgerechte Beantwortung der Frage nach der Eignung <strong>zur</strong><br />
Differenzierung <strong>und</strong> richtigen Zuordnung der Proben zu den Kulturverfahren.<br />
<strong>Ganzheitliche</strong> <strong>Untersuchungsmethoden</strong> <strong>zur</strong> <strong>Erfassung</strong> <strong>und</strong> <strong>Prüfung</strong> der Qualität ökologischer Lebensmittel
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