Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Validierung der Methoden und Ergebnisse der Vergleichsmessungen 237
4.4.5.9 Möhren FIBL A - D
4 Varianten als Bulkprobe,
2 Varianten (B, C) Hybride,
2 Varianten ( A, D) Populationssorten
Abbildung 127: Elektrochemische Messungen Möhren FIBL A bis D
ANOVA-Auswertung: P-Wert = 0,0000, homogene Gruppen A#C# B,D
Diskussion: Eine Trennung zwischen Hybrid- und Populationssorten war auch hier nicht möglich,
jedoch unterscheiden sich die Sorten (außer B von D) elektrochemisch signifikant.
Der Versuch mit den Hybridsorten im Vergleich zu den Populationssorten zeigt deutlich, dass das
qualitätsbestimmende Kriterium die Adaption der Pflanze an die Standortbedingungen ist.
Vergleiche dieser Art sind deshalb nur dann sinnvoll, wenn sie über einen längeren Zeitraum
durchgeführt und dann statistisch ausgewertet werden.
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel