Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Vergleich der Methodenergebnisse an definiertem Probenmaterial 270
Einflussgrößen durchgeführt.
3. Alle ganzheitlichen Methoden haben an den Vergleichsmessungen teilgenommen.
4. Die Durchführung von Laborvergleichsversuchen wurde für die
Kupferchlorid-Kristallisation außerhalb dieses Projektes durchgeführt. Für die
Fluoreszenz-Anregungsspektroskopie konnte sie nicht durchgeführt werden, da es
sich beim dem Messgerät um einen Prototyp handelt. Dabei ist festzuhalten, dass die
Durchführung von Ringversuchen generell Schwierigkeiten macht, da noch nicht
genügend qualifizierte Laboratorien mit den einzelnen Methoden arbeiten (z.B. für
die Kupferchlorid-Kristallisation gibt es z. Zt. 3 entsprechende Institute in Europa).
5. Die Richtigkeit der sog. ganzheitlichen Methoden Kupferchlorid-Kristallisation,
Fluoreszenz-Anregungsspektroskopie und Elektrochemische Methoden kann
aufgrund z.Zt. noch fehlender Standardmaterialien nicht überprüft werden.
6. Verfahrenskenngrößen wie Präzision oder Robustheit konnten aber für die
Methoden ermittelt werden.
Die Tabelle 30 zeigt, welche ganzheitliche Methode welche der Prüfungen aus der ISO-Norm
17025 erfüllt hat:
Methode
Kupferchlorid-
Kristallisation
Fluoreszenz-
Anregungs-
Spektroskopie
Physiologischer
Aminosäurestatus
Elektrochemische
Messungen
Anforderungen ISO
1 2 3 4 5
Nein Ja Ja Ja Ja
Nein Nein Ja Ja Ja
Ja Ja Ja Ja Ja
Nein Ja Ja Ja Ja
Tabelle 30: Überblick über die Erfüllung der Anforderungen zur Validierung analytischer Methoden gemäß ISO
17025. 1 = Kalibrierung mit Bezugsnormalen oder Referenzmaterialien, 2 = Vergleich der Ergebnisse, die mit anderen
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel