Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Validierung der Methoden und Ergebnisse der Vergleichsmessungen 115
Meßwert R40gelb/blau
R40gelb/blau BelW=1 BelW=3 BelW=5
Mittelwert 62,03 59,51 55,19
Standardabw. 2,373 3,404 4,138
V K Weizen 3,83 % 5,72 % 7,50 %
V K Gerät allein < 2 % < 1 %
Tabelle 13: Messpräzision des Messwertes R40gelb/blau bei Weizen (gleiche Küvettenfüllung)
Beim Integrationsparameter BelW=5 ergab sich der höchste V K. Er war auf einen Trend zu
sinkenden Werten zurückzuführen (siehe folgende Grafik). Als Ursache kommt wie bei Mw1 die
zunehmende Wasseraufnahme durch die Kornoberfläche in Betracht.
%
70
60
50
40
30
20
10
0
Weizen - R40Gelb/Blau
BelW = 1, 3 u. 5
R40gelbblau in W1-5c.xls
902a1 902a2 902a3 902a4 902a5 902a6 902b1 902b2 902b3 902b4 902b5 902b6 902b1 902b2 902b3 902b4 902b5 902b6
BelW=1 BelW=3 BelW=5
Abbildung 68: Drei 6-fach Bestimmungen des Meßwertes R40gelb/blau bei Weizen, wobei der
Integrationsparameter BelW variiert wurde (links: BelW=1, Mitte: BelW=3, rechts: BelW=5).
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel