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Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

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Literatur 279<br />

Balzer-Graf, U, Balzer, F, (1991a). Steigbild <strong>und</strong> Kupferchlroidkristallisation - Spiegel der<br />

Vitalaktivität von Lebensmitteln. In: Meier-Ploeger & Vogtmann, Lebensmittelqualität -<br />

<strong>Ganzheitliche</strong> Methoden <strong>und</strong> Konzepte, 163-210<br />

Balzer-Graf, U, Balzer, F, (1991b). Milchqualität im Spiegel bildschaffender Methoden. Lebendige<br />

Erde 5, 236-254<br />

Beckmann, H, (1959). Über Keimbildung, Einkristallwachstum <strong>und</strong> Auffächerungswachstum von<br />

CuCl2*2H2O in rein wässrigen <strong>und</strong> eiweisshaltigen Lösungen. Dissertation Universität<br />

Bonn<br />

Bloksma, J., Northolt, M., Huber, M. (2001a): Parameters for Apple Quality, Part 1 Report. Louis<br />

Bolk Institute, Driebergen, 2001 (ISBN 90-74021-22-0)<br />

Bloksma, J., Northolt, M., Huber, M. (2001b): Parameters for Apple Quality, Part 2 Annexes.<br />

Report. Louis Bolk Institute, Driebergen, 2001 (ISBN 90-74021-22-0)<br />

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von Prüf- <strong>und</strong> Kalibierlaboratorien. Europäisches Komitee für Normung, Beuth Verlag,<br />

Berlin<br />

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Engquist, M, (1961). Strukturveränderungen im Kupferchloridkristallisationsbild von<br />

Pflanzensubstanzen durch Alterung <strong>und</strong> Düngung. Lebendige Erde, 3<br />

Engquist, M, (1963). Pflanzenwachstum in Licht <strong>und</strong> Schatten. Lebendige Erde 14, 2 51-60<br />

Fuchshofen, W. (1994). Aussagekräftigkeit der ganzheitlichen Methoden. GhK Universität<br />

Kassel-Witzenhausen <strong>und</strong> FH Fulda. Witzenhausen. April 1994. Bericht im Projekt<br />

Qualitätserfassung pflanzlicher Produkte. Witzenhausen<br />

Kjer, I. (1993): Die Qualität von Hopfen <strong>und</strong> Gerste aus ökologischem Anbau <strong>und</strong> deren Einfluss<br />

auf die Zwischen- <strong>und</strong> Endprodukte der Bierherstellung Dissertation, Gesamthochschule<br />

Kassel-Witzenhausen.<br />

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Kupfer(II)-chlroid-Dihydrat aus Lösungen. Zeitschrift für Kristallographie 111, 213-234<br />

Kromidas, S (Hrsg.), (2000). Handbuch Validierung in der Analytik. Wiley-VCH, Weinheim<br />

Mäder, P, Pfiffner, L, Niggli, U, Balzer, U, Balzer, F, Plochberger, K, Velimirov, A, Besson, J-M,<br />

<strong>Ganzheitliche</strong> <strong>Untersuchungsmethoden</strong> <strong>zur</strong> <strong>Erfassung</strong> <strong>und</strong> <strong>Prüfung</strong> der Qualität ökologischer Lebensmittel

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