Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung ...

Validierung der Methoden und Ergebnisse der Vergleichsmessungen 45
Abbildung 17 Einfluss der Kammer auf das Ergebnis von
zwei Weizenproben (öko: grün, konv.: gelb)
4.1.4.1.2.7 Variation über Tage (Probenvorbereitungen)
Für die Bestimmung der Tagesschwankungen wurden zwei Weizenproben an 7 verschiedenen
Tagen unter jeweils gleichen Bedingungen kristallisiert. Es handelt sich hierbei um die Probe
bio-dyn. (grün) und konventionell IP (gelb) der DOK-Proben der Ernte 2002. Das Ergebnis ist in
Abbildung 18 dargestellt.
Abbildung 18 Einfluss der Tage
(Probenvorbereitungen) auf das Ergebnis von zwei
verschiedenen Weizenproben
Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel