vhs Frühjahr/Sommer-Programm 2023
Das Gesamtprogramm der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken Frühjahr/Sommer 2023. Weitere Infos: https://www.vhs-saarbruecken.de/
Das Gesamtprogramm der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken Frühjahr/Sommer 2023.
Weitere Infos: https://www.vhs-saarbruecken.de/
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Gesundheit und Ernährung<br />
ERNÄHRUNG, KOCHEN<br />
ERNÄHRUNG UND KOCHEN<br />
Hinweis:<br />
Bei allen Kochkursen gilt die Gebühr<br />
immer zuzüglich der Kosten für die<br />
verwendeten Lebensmittel. Sie richtet<br />
sich nach den verwendeten Produkten.<br />
Die angegebenen Lebensmittelkosten<br />
können je nach Produktvielfalt<br />
variieren.<br />
Wir empfehlen Ihnen, in den Kursen<br />
eine Schürze zu tragen und bitten Sie<br />
darum, Geschirrtücher mitzubringen.<br />
Zur Mitnahme nicht verzehrter Speisen<br />
können Sie gerne entsprechende<br />
Behälter bereithalten.<br />
Sollten Sie unter Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten<br />
leiden, bitten<br />
wir Sie, uns diese bei Ihrer Anmeldung<br />
mitzuteilen, sodass im Kochkurs darauf<br />
eingegangen werden kann.<br />
Sollten Sie einen Kochtermin nicht<br />
wahrnehmen, gilt dies nicht als Abmeldung.<br />
Sie sind auch dann verpflichtet,<br />
den DozentInnen die Kosten der<br />
für Sie eingekauften Lebensmittel zu<br />
entrichten. Die Abmeldung muss zwei<br />
Tage vor Kursbeginn erfolgen, damit<br />
der Dozent dies beim Einkauf der<br />
Lebensmittel berücksichtigen kann.<br />
Grundwissen Ernährung<br />
und Gesundheit<br />
Vortrag<br />
Darmgesundheit<br />
Der Darm ist Anfangspunkt für sehr viele<br />
Erkrankungen. Ellen Brandt, zertifizierter<br />
Ernährungscoach und Beraterin für<br />
Darmgesundheit, widmet sich in diesem<br />
Vortrag dem wichtigen Thema: Darm –<br />
Was kann ich tun? Wie pflege ich ihn, um<br />
Krankheiten zu vermeiden?<br />
≈ Kurs 2711<br />
Ellen Brandt, zert. Ernährungscoach<br />
(IHK), Beraterin für Darmgesundheit<br />
Do. 13.04.<strong>2023</strong>, 19:00 – 20:30 Uhr<br />
<strong>vhs</strong>-Zentrum, Saal 1 OG<br />
EUR 6,00<br />
Vortrag<br />
Gesunder Darm durch gesunde<br />
Ernährung – Ernährung nach der<br />
chinesischen Medizin<br />
In der ganzheitlichen Ernährungslehre der<br />
chinesischen Medizin werden Nahrungsmittel<br />
als Medizin betrachtet und gezielt<br />
zur Krankheitsvorbeugung oder Linderung<br />
von Beschwerden eingesetzt. Vor<br />
jeder Empfehlung steht eine Analyse des<br />
Gesundheitszustandes. Allgemeine Empfehlungen<br />
bei spezifischen Krankheitsbildern<br />
und zur Prophylaxe stehen ebenso<br />
wie Nahrungsmittel, die Krankheiten im<br />
Darm vorbeugen oder lindern können, im<br />
Fokus.<br />
≈ Kurs 2712<br />
Jutta Bohlmann, Ernährungsberaterin<br />
Mi. 08.03.<strong>2023</strong>, 19:00 – 20:30 Uhr<br />
Altes Rathaus, Raum 27<br />
EUR 6,00<br />
Abendkurs<br />
Grundkochkurs für AnfängerInnen<br />
und WiedereinsteigerInnen<br />
Kleine Küche kreativ umgesetzt. Für ein<br />
modernes Familienmanagement ist es<br />
unerlässlich eine genussvolle Küche einzuplanen.<br />
Slow food, vegan, vegetarisch<br />
oder einfach schnell, kann es sein. Wir<br />
machen ein vorzügliches Gemüsegratin,<br />
Rohkost-Salate, One-Pot-Gerichte aus Reis<br />
oder Nudeln, Kartoffelvariationen oder Sie<br />
bringen Ihre Wünsche mit ein.<br />
≈ Kurs 2902<br />
Doris Ludwig, Dipl.-Ing. Ernährungsund<br />
Haushaltstechnik<br />
Mi. 18:00 – 21:30 Uhr<br />
ab 15.03.<strong>2023</strong>, 3 Kochtermine<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 46,00 (zzgl. ca. EUR 15,00 Lebensmittelkosten/Termin)<br />
Junge <strong>vhs</strong><br />
Junge <strong>vhs</strong><br />
Kochen für Kids (ab 7 Jahre)<br />
Gesunde Ernährung? Die Eltern mal bekochen?<br />
Leckeren Pausenschmaus zaubern?<br />
Oder gar der Oma einen Kuchen backen?<br />
Mit Küchenmeister Giovanni Romano aka<br />
Dr. Pasta werden alle Grundlagen kennengelernt,<br />
um den Kochlöffel schwingen zu<br />
können. Leicht, schnell und ungezwungen<br />
geht es gemeinsam an den Herd und<br />
Ofen. Scharfe Messer werden geschwungen<br />
und lachendes<br />
Gemüse zerteilt.<br />
≈ Kurs 2904<br />
Giovanni Romano,<br />
Gastronom und<br />
Genussvermittler<br />
Mi. 26.04.<strong>2023</strong>,<br />
17:00 – 19:30 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ<br />
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